I en af Peter I's reformer forbød han blandt andet dyrkning af amaranth og brugen af amarantbrød, som tidligere var det russiske folks hovedfødevarer, der ødelagde levetiden på Jorden, som derefter forblev i det russiske imperium (ifølge legenden levede de ældste i meget lang tid, endda er tallet 300 år nævnt).
Ordet "amaranth": Mara er dødenes gudinde, præfikset "a" betyder negation: for eksempel moralsk-umoralsk osv. Så det viser sig, at amaranth bogstaveligt talt betyder en, der benægter døden, eller rettere en, der giver udødelighed !!! Ordet "amrita" (drikke af guderne, udødelighedens nektar, også urten, hvorfra det blev lavet): "mrita" er død, præfikset "a" er negation.
Amaranth er en plante med en meget gammel og dramatisk kultiveringshistorie. For mere end 8000 år siden begyndte amaranth at blive dyrket i Sydamerika, det var den anden kornafgrøde efter majs.
Amaranth-produkter blev inkluderet i dietten til aztekerne og inkaerne. Det er også kendt, at amaranth ikke kun blev betragtet som en kornafgrøde, men også havde helbredende og hellige kræfter.
Til ære for amaranthen, helligdage og fester blev der arrangeret ritualer. Derefter blev amaranth forbudt at blive dyrket, det blev glemt; og kun fire århundreder senere huskede de ham igen.
I 30'erne af det forrige århundrede blev den russiske videnskabsmand N. Vavilov interesseret og begyndte at studere amaranth. Han blev en aktiv promotor af denne kultur i Rusland. Men snart faldt undertrykkelser på en række af de største forskere og videnskabelige områder. Forfølgelsen af genetik begyndte, akademikeren Nikolai Vavilov blev arresteret, forskning i amaranth i Rusland er forbudt, og denne afgrøde er erklæret ukrudt. N. Vavilov døde i Saratov-fængslet efter udmattelse efter 3 år, og amaranth blev igen glemt i Rusland.
Siden 80'erne er aktive studier af egenskaber ved amaranth i Rusland genoptaget. Det er interessant, at vores forskningsinstitutter, når de forsøgte at finde amaranthfrø til frøplanter og mad, fra flere producenter (og de kan kun tælles på én hånd) modtog svar: alt blev købt ud på forhånd af regeringsorganisationer. Mange har allerede hørt om denne plantes unikke egenskaber. Og overalt er der aktiv forskning i mulighederne for dets ernæringsmæssige og medicinske brug, hvis fordele for kroppen næppe kan overvurderes.
Salgsfremmende video:
HELE EGENSKABER af amaranth har været kendt siden oldtiden.
Amaranth-olie er en velkendt kilde til squalen.
SKVALEN er et stof, der fanger ilt og mætter væv og organer i vores krop med det.
Squalen er et kraftfuldt anticancermiddel, der forhindrer frie radikaler i at ødelægge kræftformer. Derudover penetrerer squalen let huden ind i kroppen, påvirker hele kroppen og er en kraftig immunostimulant.
Den unikke kemiske sammensætning af amaranth bestemte ubegrænsningen af dens anvendelse som et middel.
De gamle russere brugte amaranth til at fodre nyfødte babyer. Soldaterne tog amarantfrø med sig på svære kampagner som en kilde til styrke og helbred. Et ægte apotek, amaranth blev brugt til at helbrede den kongelige adel i det gamle Indien og Kina. I gammel kinesisk medicin blev amaranth brugt som et anti-aldringsmiddel. Blandt de gamle grækere var han et symbol på udødelighed. Faktisk visner amaranth blomster aldrig.
I øjeblikket bruges amaranth med succes i forskellige lande til behandling af inflammatoriske processer i kønsorganet hos kvinder og mænd, hæmorroider, anæmi, vitaminmangel, energitab, diabetes, fedme, neuroser, forskellige hudsygdomme og forbrændinger, stomatitis, parodontitis, mavesår og duodenalsår, åreforkalkning …
Præparater, der indeholder amarantholie, reducerer mængden af kolesterol i blodet, beskytter kroppen mod virkningen af radioaktiv stråling og fremmer resorption af ondartede tumorer takket være squalen, et unikt stof, der er en del af dets sammensætning.
HVORDAN DET VIRKER
Squalen blev først opdaget i 1906. Dr. Mitsumaro Tsujimoto fra Japan isolerede et ekstrakt fra leveren af en dyphavshai, som senere blev identificeret som squalen (fra det latinske squalus - haj).
Fra biokemisk og fysiologisk synspunkt er squalen en biologisk forbindelse, et naturligt umættet carbonhydrid. I 1931, professor ved Universitetet i Zürich (Schweiz), nobelprisvinderen Dr. Klaur beviste, at denne forbindelse mangler 12 hydrogenatomer for at nå en stabil tilstand, så dette umættede carbonhydrid fanger disse atomer fra enhver tilgængelig kilde. Og da den mest almindelige iltkilde i kroppen er vand, reagerer squalen let med det, hvorved ilt og mættende organer og væv frigives.
Dybhavshajer har brug for squalen for at overleve i ekstrem hypoxi (lavt iltindhold), når man svømmer på store dybder.
Og folk har brug for squalen som et anticarcinogent, antimikrobielt og fungicid middel, da det længe har vist sig, at det er iltmangel og oxidativ skade på celler, der er de vigtigste årsager til aldring i kroppen såvel som fremkomsten og udviklingen af tumorer. Ind i den menneskelige krop forynger squalen celler og hæmmer også væksten og spredningen af ondartede tumorer. Derudover er squalen i stand til at øge styrken i kroppens immunsystem flere gange og derved sikre dets modstand mod forskellige sygdomme.
Indtil for nylig blev squalen ekstraheret udelukkende fra dybhavsharklever, hvilket gjorde det til en af de mest knappe og dyre fødevarer. Men problemet var ikke kun dets høje omkostninger, men også det faktum, at der ikke er så meget skvalen i hajleveren: kun 1-1,5%.
Squalens unikke antitumoregenskaber og så store vanskeligheder med at opnå det tvang forskere til at intensivere søgningen efter opdagelsen af alternative kilder til dette stof. Moderne forskning har fundet tilstedeværelsen af squalen i små doser i olivenolie, hvedekimolie og riskli. Men under processen med de samme undersøgelser viste det sig, at det højeste indhold af squalen i olie er fra amarantkorn.
Det viste sig, at AMARANTO OIL indeholder 8-10% squalen !!!
I løbet af biokemiske undersøgelser af squalen er mange af dens andre interessante egenskaber blevet opdaget. Så det viste sig, at squalen er et derivat af vitamin A, og under syntese af kolesterol omdannes det til dets biokemiske analoge 7-dehydrocholesterol, der i sollys bliver vitamin D, hvilket giver radiobeskyttende egenskaber. Derudover absorberes A-vitamin markant bedre, når det opløses i squalen.
Derefter blev squalen fundet i talgkirtlerne hos mennesker og forårsagede en hel revolution inden for kosmetologi. Når alt kommer til alt, da det er en naturlig bestanddel af menneskelig hud (op til 12-14%), er den i stand til let at blive absorberet og trænge ind i kroppen, mens den accelererer gennemtrængningen af stoffer opløst i et kosmetisk produkt. Derudover viste det sig, at squalen i amarantholie har unikke sårhelende egenskaber, let kan håndtere de fleste hudsygdomme, herunder eksem, psoriasis, trofiske mavesår og forbrændinger. Hvis du smører det område af huden, som tumoren befinder sig under, med amarantholie, kan stråledosis øges markant uden risiko for at få et stråleforbrænding. Anvendelse af amarantholie før og efter strålebehandling fremskynder gendannelsen af patientens krop væsentligt, da han kommer ind i kroppen,squalen aktiverer også de regenerative processer i væv i indre organer.
Det er ikke overraskende, at Mexico, USA, landene i Mellem- og Sydamerika begyndte at dyrke amaranth på store områder.
FN's fødevarekommission har for sine ernæringsmæssige og medicinske egenskaber anerkendt amaranth som en kultur i det 21. århundrede.