Amaranth, Forbudt Af Peter I, Var Fødevaren Til Guderne - Alternativ Visning

Amaranth, Forbudt Af Peter I, Var Fødevaren Til Guderne - Alternativ Visning
Amaranth, Forbudt Af Peter I, Var Fødevaren Til Guderne - Alternativ Visning

Video: Amaranth, Forbudt Af Peter I, Var Fødevaren Til Guderne - Alternativ Visning

Video: Amaranth, Forbudt Af Peter I, Var Fødevaren Til Guderne - Alternativ Visning
Video: Mest populære 10 bedste køkkener i verden 2021 2024, Marts
Anonim

Reformerne af Peter I forbød blandt andet dyrkningen af amaranth og brugen af amaranthbrød, som tidligere var det russiske folks vigtigste mad, hvilket ødelagde den lang levetid, der blev tilbage i Rusland (ifølge legenden levede de ældste i meget lang tid, selv tallet 300 år er nævnt).

Amrita er drikken af guderne, udødelighedens nektar, også urten, hvorfra den blev lavet.

Ordet AMARANT. Mara er dødsgudinden (blandt de gamle russiske slaver og arer), og præfikset "A" betyder negation i sprog - for eksempel moralsk-umoralsk osv., Kender lingvister.

Så det viser sig, at AMARANT bogstaveligt talt betyder en, der benægter døden, eller rettere en, der giver udødelighed !!! Ordet AMRITA - bogstaveligt talt får vi den samme ting - mrita er død, præfikset "a" - negation.

Image
Image

Ud over de vidunderlige kulinariske egenskaber, som Amaranth-olie har, indeholder den en række unikke stoffer, sporstoffer og vitaminer, hvis fordele for kroppen næppe kan overvurderes.

Amaranths helbredende egenskaber har været kendt siden oldtiden. Amaranth-olie er en berømt kilde til squalen.

Squalen er et stof, der fanger ilt og mætter væv og organer i vores krop med det. Squalen er et kraftfuldt anticancermiddel, der forhindrer frie radikaler i at ødelægge kræftformer. Derudover trækker Squalen let gennem huden ind i kroppen, påvirker hele kroppen og er et kraftfuldt immunstimulerende middel.

Salgsfremmende video:

Image
Image

Den unikke kemiske sammensætning af amaranth bestemte ubegrænsningen af dens anvendelse som et middel. De gamle slaver og ariske brugte amaranth til at fodre nyfødte børn, krigerne tog amarantfrø med sig på svære kampagner som en kilde til styrke og sundhed. Da det var et rigtigt apotek, blev amaranth brugt til behandling i det gamle Tartary (arernes land). I øjeblikket anvendes amaranth med succes i forskellige lande til behandling af inflammatoriske processer i kønsorganet hos kvinder og mænd, hæmorroider, anæmi, vitaminmangel, energitab, diabetes, fedme, neuroser, forskellige hudsygdomme og forbrændinger, stomatitis, parodontitis, gastrisk mavesår og duodenalsår, åreforkalkning. Præparater, der indeholder amarantholie, reducerer mængden af kolesterol i blodet, beskytter kroppen mod virkningen af radioaktiv bestråling,bidrage til resorption af ondartede tumorer takket være squalen - et unikt stof, der er inkluderet i dets sammensætning.

Image
Image

Squalen blev først opdaget i 1906. Dr. Mitsumaro Tsujimoto fra Japan isolerede et ekstrakt fra leveren af en dyphavshai, som senere blev identificeret som squalen (fra det latinske squalus - haj). Fra biokemisk og fysiologisk synspunkt er squalen en biologisk forbindelse, et naturligt umættet carbonhydrid. I 1931, professor ved Universitetet i Zürich (Schweiz), Nobelprisvinderen Dr. Klaur beviste, at denne forbindelse mangler 12 hydrogenatomer for at nå en stabil tilstand, så dette umættede carbonhydrid fanger disse atomer fra enhver tilgængelig kilde. Og da den mest almindelige iltkilde i kroppen er vand, reagerer squalen let med det, hvorved ilt og mættende organer og væv frigives.

Image
Image

Dybhavshajer har brug for squalen for at overleve i ekstrem hypoxi (lavt iltindhold), når man svømmer på store dybder. Og folk har brug for squalen som et anticarcinogent, antimikrobielt og fungicid middel, da det længe har vist sig, at det er iltmangel og oxidativ skade på celler, der er de vigtigste årsager til aldring i kroppen såvel som fremkomsten og udviklingen af tumorer. Ind i den menneskelige krop forynger squalen celler og hæmmer også væksten og spredningen af ondartede tumorer. Derudover er squalen i stand til at øge styrken i kroppens immunsystem flere gange og derved sikre dets modstand mod forskellige sygdomme.

Indtil for nylig blev squalen ekstraheret udelukkende fra dybhavsharklever, hvilket gjorde det til en af de mest knappe og dyre fødevarer. Men problemet var ikke kun dets høje omkostninger, men også at der ikke er så meget skvalen i hajleveren - kun 1-1,5%.

Squalens unikke antitumoregenskaber og så store vanskeligheder med at opnå det tvang forskere til at intensivere deres søgning efter opdagelsen af alternative kilder til dette stof. Moderne forskning har fundet tilstedeværelsen af squalen i små doser i olivenolie, hvedekimolie, riskli og gær. Men under processen med de samme undersøgelser viste det sig, at det højeste indhold af squalen i olie er fra amarantkorn. Det viste sig, at amarantholie indeholder 8-10% squalen! Dette er flere gange mere end i leveren af en dybhavshai!..

I løbet af biokemiske undersøgelser af squalen er mange af dens andre interessante egenskaber blevet opdaget. Så det viste sig, at squalen er et derivat af vitamin A, og under syntese af kolesterol omdannes det til dets biokemiske analoge 7-dehydrocholesterol, der i sollys bliver D-vitamin, hvilket giver radiobeskyttende egenskaber. Derudover absorberes A-vitamin markant bedre, når det opløses i squalen.

Derefter blev squalen fundet i talgkirtlerne hos mennesker og forårsagede en hel revolution inden for kosmetologi. Når alt kommer til alt, da det er en naturlig bestanddel af menneskelig hud (op til 12-14%), er den i stand til let at blive absorberet og trænge ind i kroppen, mens den accelererer gennemtrængningen af stoffer opløst i et kosmetisk produkt. Derudover viste det sig, at squalen i amarantholie har unikke sårhelende egenskaber, let håndterer de fleste hudsygdomme, herunder eksem, psoriasis, trofiske mavesår og forbrændinger. Hvis du smører det område af huden, som tumoren befinder sig under, med amarantholie, kan stråledosis øges markant uden risiko for at få et stråleforbrænding. Anvendelse af amarantholie før og efter strålebehandling fremskynder gendannelsen af patientens krop væsentligt, når den kommer ind i kroppen,squalen aktiverer også de regenerative processer i væv i indre organer.

Amaranths helbredende egenskaber har været kendt siden oldtiden. I den gamle slaviske medicin blev amaranth brugt som et anti-aldringsmiddel. Han blev også kendt af de gamle folk i Mellemamerika - Inkaerne og Aztekerne. Blandt de gamle etrusker og Hellenes var han et symbol på udødelighed. Faktisk visner amaranth blomster aldrig.

Navnet på amaranth blandt de gamle bønder i mayaerne, aztekerne og amerikanske indianere - Ki-ak, Bledo, Huatli. Det indiske navn på amaranth er Ramadana (tildelt af Gud). Amaranth er en klar bekræftelse af sandheden: den nye er den længe glemte gamle. Planten, der fodrede befolkningen på det amerikanske kontinent i otte tusind år, vises nu foran os i form af en fremmed. Vi har modtaget nogle fakta om den økonomiske betydning af amaranth for det sidste Aztec imperium, der blev styret af Montezuma i det tidlige 1500-tallet e. Kr. Kejseren modtog 9 tusind ton amaranth som en skat. Amaranth blev en integreret del af mange ritualaktiviteter, hvor maling fremstillet deraf blev brugt. Det var klart, at dette var grunden til, at inkvisitionen erklærede planten for en forbandet drik, som et resultat, at de spanske erobrere brændte ud Huatli-afgrøder bogstaveligt,ødelagde frøene, straffede den ulydige med døden. Som et resultat forsvandt amaranth i Mellemamerika.

Den europæiske civilisation trampede på en fremmed, ukendt kultur, ofte meget højere i intelligens. Ingen frygt for erobrerne kunne tvinge de indiske stammer til at opgive kulturen af Huatli. Især i bjerglandsbyer, der er svære at nå. Og det er ikke engang et spørgsmål om sproglige ritualer. Majs (majs) knækbrød undertrykte sult, men forårsagede tarmbetændelse og smerter. Tilsætningen af huatli til dejen fratogt bønderne lidelse.

Det er ikke overraskende, at Mexico, USA, landene i Mellem- og Sydamerika begyndte at dyrke amaranth på store områder.

FN's fødevarekommission har for sine ernæringsmæssige og medicinske egenskaber anerkendt amaranth som en kultur i det 21. århundrede.

For at være ærlig kender jeg personligt denne plante godt, men jeg troede altid, at den var dekorativ … Hvilken overraskelse !!! Amaranth, og endda lige på min blomsterbed !!!

Det er godt og velsmagende at fremstille brød og tilføje til supper, især i svampe - du vil slikke fingrene, du spiser fra en lille plade, da det er meget tilfredsstillende, men du kommer ikke tilbage fra det, men tværtimod er der en følelse af lethed i kroppen.

Men dette er en kultiveret plante bragt fra Amerika ved et uheld med frøene fra andre planter tilbage i 30'erne af vores århundrede. Amaranthfrø er små, som en valmue, og plantens højde er over 2 m. Og hvis den vokser alene, besætter en plante et område på næsten 1 m. Er det ikke et mirakel, at en sådan luksuriøs vokser fra et lille korn på 3,5 måneder med en krans dyrebare frø, rødlig eller gylden kæmpe! Amaranth-udbyttet er fantastisk - på frugtbare lande - op til 2 tusind centere af høj kvalitet i grøn masse og op til 50 centners frø pr. Ha.

Amaranth er tørke- og frostbestandig i nærvær af en høj landbrugsbaggrund kræver ikke yderligere fodring, og dyr spiser det fuldstændigt. Han er rekordholder for proteinindhold. Det er ikke for ingenting, at amaranthgrønne sidestilles med den mest kalorierede fisk og skaldyr - blæksprutte blæksprutter, fordi den ud over protein, den mest værdifulde aminosyre til den menneskelige krop - lysin, indeholder 2,5 gange mere end i hvede og 3,5 gange mere end i majs og andre korn med høj lysin.

Amaranth er en vidunderlig mad til kæledyr og fjerkræ. Hvis du fodrer den med grøn masse (op til 25% af andet foder), vokser smågrise 2,5 gange, og kaniner, nutria og kyllinger - 2-3 gange hurtigere, øger køer og geder markant mælkeudbyttet og fedtindholdet. Den grønne masse af amaranth fødes til svin med en lille mængde kuld, og dyrene vokser hurtigt og får op til 60 kg levende vægt på 4 måneder.

En stor mængde C-vitamin og karoten gør amarantfoder særlig værdifuldt og har en god effekt på dyr og fugle, så de ikke bliver syge.

Amaranth ensileres godt, men det er bedre at gøre det i en blanding med majs, sorghum. Da den grønne majsmasse indeholder en masse sukker, og den grønne masse af amaranth indeholder meget protein, er ensilage fra dem meget mere nærende end fra selve amaranthen.

Men amaranth er også et vidunderligt produkt. Det bruges i den første og den anden kursus, tørret, saltet og gæret som kål, marineret til vinteren, tilberedte læskedrikke, der er dyrere end Pepsi og Coca-Cola.

Amaranth-olie har den højeste pris blandt vegetabilske olier og animalsk fedt, i alle henseender overgår den havtornsolie 2 gange og bruges under den komplekse behandling af strålingssyge, og spirede frø svarer i sammensætning til modermælken.

Forskere har fundet, at amaranth også har effektive medicinske egenskaber. Forskere forklarer dette ved, at især stærke biofelter er iboende i amaranthfrø, som bestemmer dets mirakuløse helingsegenskaber. Eller sådan en kendsgerning. Rugety høner efter to dages fodring med amarantrester fra frø (agn) blev straks udvundet. Og videre. Alle ejere af kaniner i nabolaget havde døden af dyr - både voksne og unge dyr. Og for dem, der brugte amaranth som mad, ingen.

Amaranth er især effektiv til vellykket biavl.

Pantry-protein, kulturen i dag og fremtiden - det er, hvad verdens biologer kalder denne plante. Eksperter fra FNs fødevarekommission anerkendte det som en kultur, der vil hjælpe med at give den voksende befolkning på vores planet protein af høj kvalitet.