Jeg trak sig tilbage for 10 år siden efter en lang karriere som landbrugsvidenskabsmand. Mit institut bestilte mig at nå ud til samfundsgrupper og forsikre dem om, at genetisk modificerede afgrøder og fødevarer er sikre.
Der er dog et stigende antal videnskabelige undersøgelser - hovedsageligt udført i Europa, Rusland og flere andre lande - der viser, at fødevarer, der indeholder genetisk modificerede korn eller sojabønner, forårsager alvorlige sundhedsmæssige problemer hos laboratoriemus og rotter.
Jeg kan ikke sige, at jeg var forelsket i mit arbejde, men jeg forsvarede den tekniske udvikling, videnskab og fremskridt.
I løbet af de sidste ti år har jeg ændret min position. Jeg begyndte at bemærke en strøm af offentliggjorte undersøgelser fra nogle anerkendte laboratorier og videnskabelige tidsskrifter, der sætter spørgsmålstegn ved sikkerheden ved ændrede fødevarer.
Jeg modbeviser påstande fra biotekvirksomheder om, at deres modificerede korn giver højere udbytter, at de kræver mindre brug af pesticider, at de ikke har nogen indvirkning på miljøet, og at de er sikre at spise. Den videnskabelige litteratur er fuld af forskningsresultater, der viser modificerede majs og sojabønner indeholder giftige eller allergiske proteiner.
Der er en række videnskabelige undersøgelser, der er blevet udført for bioteknologiselskaber af universiteter i forskellige lande. De fleste af disse undersøgelser handler om kvaliteten af modificerede korn, og de har naturligvis vist, at GMO'er er sikre for miljøet og til konsum.
Mennesker skal ledes af videnskabelige beviser og personlige præferencer i deres valg af sikker mad, ikke af andres følelser og meninger.
Vi skal alle tage videnskabelig forskning alvorligt og kræve, at regeringerne støtter den i stedet for at stole på forskning, der betales af biotekvirksomheder.
Salgsfremmende video:
Der er ikke foretaget nogen langvarig undersøgelse for endeligt at støtte påstande om, at modificeret majs og sojabønner er sikre. Alt, hvad vi har, er videnskabelige studier i Europa og Rusland, der viser, at rotter, der fodres med modificeret mad, dør for tidligt. Dyrene udviste alvorlige sundhedsmæssige problemer, såsom infertilitet, immundysregulering, accelereret aldring, gendysregulering forbundet med kolesterolsyntese, insulinregulering, cellulær signalering og proteinproduktion og ændringer i leveren, nyrerne, milten og mave-tarmkanalen. …
Disse undersøgelser viser, at proteinerne, der er produceret af modificerede planter, er forskellige fra, hvad de burde være. Genindføring i genomet ved hjælp af denne teknologi beskadiger muligvis ikke proteiner
I årtier har genteknologi været baseret på en naiv forståelse af genomet baseret på tesen "et gen, et protein" - den 70 år gamle hypotese om, at hvert gen koder for et protein. Et projekt til dekodning af det menneskelige genom, afsluttet i 2003, viste, at denne hypotese var forkert.
Hele genteknologisystemet er baseret på en misforståelse. Nu ved enhver videnskabsmand, at ethvert gen kan producere mere end et protein, og at indsættelse af et gen overalt i plantegenomet i sidste ende fører til dannelse af unormale proteiner. Nogle af disse proteiner er uden tvivl allergifremkaldende eller giftige.
Et argument, jeg har hørt mange gange, er, at ingen blev syge eller døde efter at have spist genetisk modificerede fødevarer (en billion billioner siden 1996). Ingen blev syge af at ryge en pakke cigaretter. Men samlet vil det have en virkning: vi vidste ikke, hvad der ville ske, før bølgen af kræftepidemien begyndte. Kun denne gang handler det ikke om lidt røg. Dette er et helt ernæringssystem, der skaber bekymring. Derfor bør virksomhedsinteresser underordnes samfundets interesser.
Thierry Vrain er en tidligere landbrugsforsker i Canada, der fremmer sundhedsuddannelse i genetisk modificerede fødevarer.
