Et internationalt team af forskere konkluderede, at folk, der bruger omkring 20 gram nødder om dagen, er mindre tilbøjelige til at udvikle kræft eller dø af hjerte-kar-sygdomme. Eksperter præsenterede resultaterne af undersøgelsen i en artikel offentliggjort i tidsskriftet BMC Medicine.
Biologer analyserede data fra 29 videnskabelige artikler om virkningerne af nødder og andre frugter på menneskers sundhed. Undersøgelsen involverede i alt 819 tusind deltagere. Forskere undersøgte 12 tusind tilfælde af koronar hjertesygdom, ni tusind tilfælde af slagtilfælde, 18 tusind - kræft- og hjerte-kar-sygdomme og mere end 85 tusinde dødsfald.
Forskere anbefaler, at du regelmæssigt spiser pekannødder, hasselnødder, valnødder og jordnødder, som er bønner. Et dagligt indtag på 20 gram er forbundet med en 30 procent reduktion i forekomsten af iskæmi i hjertet, et 15 procent fald i risikoen for at udvikle kræft og et 22 procent fald i sandsynligheden for for tidlig død. Folk, der følger dette råd, vil være mindre tilbøjelige til at få diabetes og luftvejsproblemer, siger forskere, selv om foreningen er mindre udtalt.
Nødder indeholder mange fibre, magnesium og flerumættede fedtstoffer - stoffer, der spiller en nøglerolle i at reducere risikoen for hjertesygdomme og sænke kolesterol. De indeholder også antioxidanter, der kan bekæmpe oxidativ stress og muligvis reducere din risiko for kræft.