I REPE er der en forbløffende energi kun iboende i den, der kaldes "costus". Det er denne energi, der er byggematerialet til den menneskelige subtile krop. Næb skaber, den bygger bare en aura! Forskere kender den enorme nytte af majroer, men de taler ikke om det, da en tilbagevenden til deres produkter er en tilbagevenden til sig selv, med andre ord, det er en tilbagevenden af guddommelige energier.
Da kartoflen bestemt indtog en dominerende stilling i markerne i Rusland, mistede den "grønne kage", som majroe blev kaldt tidligere, gradvist sin position. Overraskende nok er det en kendsgerning, at produktet, der har fodret hele landets befolkning i hundreder af år, blev registreret af vores samtidige som eksotiske. Ethvert barn i dag kan skelne en banan fra en appelsin, men han ved ikke, hvordan en majroe ser ud, et eventyr, som hans bedstemor fortæller ham hver dag. Hverken i spisestuen eller i caféen eller i restauranten kan du smage majroe.
Vi kan kun fortryde det, fordi næb har mange meget nyttige egenskaber. En rustik delikatesse er tørret majroe. Moderne børn ville helt sikkert heller ikke have givet op på denne mad og foretrak den end frem for slik. Tørret majroe smager som tørret frugt, men overgår mange af dem med sin specifikke aroma.
Det var majroe, der fungerede som det vigtigste profylaktiske middel, der reddede bondebørn fra rickets, knoglesygdomme, blod osv., Da en sjælden grøntsag kan sammenlignes med kålrot (dets blade) i calciumindhold. I England betragtes for eksempel en blanding af majroe, gulerod og mælkebøttebladjuice som meget effektive til at styrke tænderne og alle knoglevæv i kroppen.
I tusinder af år har næb været den basale mad i de nordlige slaver (Rus). Majroer blev stegt, dampet, supper og korn blev kogt af dem, majroe er også meget velsmagende friske, konserverede med vitaminer. Roen fodrede os ikke kun, men beskyttede os også mod mange sygdomme. Moderne forskning har vist, at majroe, elskede af vores forfædre, indeholder en sjælden komponent - glucoraphanin, der beskytter os mod kræft og diabetes. Bør vi ikke "huske" "majroe", elsket og æret af vores oldefedre igen?
I Rusland (og i Ukraine og Hviderusland) har næb optjent kærlighed og respekt selv i den fjerne førkristne tid. Majroe var det mest let tilgængelige produkt. Faktum er, at mange grøntsager i det vanskelige russiske klima "ikke overlevede" før foråret. Og kun majroe udholdt godt de hårdeste vejrforhold, rådnede ikke, bevarede sin smag og vitaminer. Derudover havde næbene et misundelsesværdigt udbytte og uhøjtidelighed, krævede ikke omhyggelig pleje og lod sig dyrke uden høje omkostninger. Manglen på kålafgrøderne i det 11.-13. Århundrede blev skrevet i annaler som en ulykke af universel skala.
Før Katrins tid var majroe den VIGTIGSTE GRØNTSAG I RUSSISK KUISINE. Og ikke kun blandt almindelige mennesker, men også blandt de rigere købmænd og adel. Når vi siger "hoved", lægger vi majroe I STEDET FOR POTATO, som nu er en sideskål, og suppe og kartoffelmos, kogt, bagt og stegt, bruges i et meget stort antal retter. Katarina II insisterede på at dyrke mere "moderigtige" og bekvemme kartofler, og langsomt men sikkert blev majroe skubbet ud i kategorien "forældede" grøntsager. I det 20. århundrede var madlavning fra majroe allerede noget almindeligt, endog uanstændigt. Ved overgangen af majroe til kategorien simple grøntsager er mange af hemmelighederne bag forarbejdning, tilberedning og opskrifter til retter baseret på majroe gået tabt. Kartofler blev ikke tilfældigt introduceret til Rusland. Kartofler er et stivelsesholdigt slimdannende produkt, der er ret skadeligt for menneskekroppen. Det tilstopper alle organer med slim,og personen bliver syg og kedelig. Hjernen ophører med at arbejde aktivt, tænker kreativt og kan kun gøre de sædvanlige ting, det er let at kontrollere det.
Om vinteren føler vi ofte mangel på energi og bebrejder manglen på vitaminer for dette. Men hvad vi virkelig mangler, er ikke vitaminer, men solenergi. Og denne solenergi blev genopfyldt i Rusland, viser det sig simpelthen - med en kålrotgrøntsag. Og hvis du ikke spiser majroe, uanset hvor hårdt du prøver at diversificere dit bord med mad, får din krop ikke nok solenergi … Derfor følelsen af, at der ikke er nok vitaminer.
Salgsfremmende video:
Majroe er et fantastisk og unikt menneskeligt fødevareprodukt i sin fulde kosmiske forstand (både fysisk og subtil krop).
Den har en gul farve: selvom den vokser på jorden, lever den på solen gennem Moder Jord.
Majroer kan dampes og derefter tørres - i denne form opbevares de i lang tid og mister ikke deres kvaliteter.
Ud over ernæringsmæssige egenskaber, let opbevaring og let at dyrke havde majroe en anden meget vigtig fordel - en samling medicinske egenskaber. Buketten med nyttige kvaliteter af majroe blev brugt ikke kun til madlavning, men også til folkemedicin. Majroer blev ikke kun fodret, men også behandlet. Majroe er et produkt med et lavt kalorieindhold rig på vitaminer.
Ud over at være lækre er korrekt kogte majroe også utroligt sunde. Næb er meget gavnligt for kroppen. Takket være dets helbredende og medicinske egenskaber anvendes majroe i folkemedicin til forebyggelse og behandling af mange sygdomme. I lang tid har næbber været brugt i folkemedicin.
Majroe renser og genopliver maven og tarmene.
Majroe har antiseptiske og vanddrivende egenskaber.
Næbskål anbefales til diabetes og fedme.
Roen nærer, men tillader ikke overvægt at starte. Næb er en mad med lavt kalorieindhold og er meget befordrende for vægttab. Det anbefales også at bruge det til diabetes, lever og galdeblære sygdomme. Det hjælper med at normalisere stofskifte og stimulerer aktiviteten i mave-tarmkanalen.
Saften fra friske roberødder bruges som slimløsende og vanddrivende middel. Majroe er godt bevaret, derfor bruges den til forebyggelse af hypo- og avitaminose såvel som et lægemiddel til hypoacid gastritis, spastisk colitis (forstoppelse).
Mineralsalte og essentielle olier, der findes i majroe, kan tjene som et alsidigt sundhedsregulerende kompleks. Det er ikke for ingenting, at der er kommet så mange fortællinger og ordsprog om majroe.
Denne rodgrøntsag har sårheling, vanddrivende, antiinflammatoriske, antiseptiske og smertestillende virkninger.
Næbesaft drikkes, når man hoster, ondt i halsen (fra en simpel forkølelse til restaurering af en helt "krympet" stemme).
Det lindrer astmasymptomer, forbedrer søvn og beroliger hjerterytmen.
Kogte majroer formales til væsk og påføres ømme pletter med gigt.
Og endda tandpine blev fjernet med afkog af majroe. Den store mængde fiber i majroe stimulerer tarmens bevægelighed.
Majroe har en meget gavnlig virkning på leddene. Det tilvejebringer materiale til den interartikulære væske. Dansende huk og spiser majroe giver knæleddene mulighed for at forblive unge i lang tid.
Majroe styrker hjertet mange gange stærkere end tørrede abrikoser og rosiner!