Efter at have et godt måltid siger vi nogle gange: "Jeg brister!" Eller endda: "Jeg skal dø!" Er det virkelig muligt at dø ved overspisning? Svaret er tvetydigt …
Forsvarsmekanismer
Eksperter siger, at det ikke er så let at få maven til at sprænge bogstaveligt, fordi dette organ har en række beskyttende reflekser. Så når det efter et solidt måltid strækker sig mere end den "indstillede" størrelse (det antages, at det acceptable volumen er ca. 4 liter), signalerer specielle nerveceptorer hjernen, at det er tid til at stoppe og stoppe med at absorbere mad. I dette tilfælde kan spiserørets nedre obturatormuskel kortvarigt slappe af, og der opstår hævelse. Samtidig er musklerne i den øvre del af spiserøret afslappede, hvilket tillader frigivelse af gas (hvis der selvfølgelig er egnede betingelser for dette). Alt dette giver spiseren lindring.
Hvis personen fortsætter med at spise, når man ignorerer disse symptomer, er andre reflekser tændt. Maven begynder at gøre ondt, kvalme vises, opkast kan forekomme … En sund mave vil sandsynligvis ikke "vente" til et kritisk øjeblik, sandsynligvis før det naturligt tømmes.
Atypiske tilfælde
Men det sker også ellers. Så professor Algot Kay-Aberg fra Stockholm fandt eksperimentelt ud, at hvis en person f.eks. Er under indflydelse af stoffer, reagerer hans krop muligvis ikke på overmætning. Sandt nok blev testpersonerne ikke pumpet med mad, men vand.
Salgsfremmende video:
I 1929 offentliggjorde den medicinske presse imidlertid en analyse af 14 dødsepisoder af personer, der overspiser til døden på trods af kroppens forsvar. Det viste sig, at dødsårsagen i nogle tilfælde var natriumbicarbonat, det vil sige den sædvanlige bagepulver, som folk tog for at neutralisere halsbrand.
Specifikt beskrev to patologer fra Miami-Dade County (Florida, USA) sagen om en 31-årig kvinde med bulimi. Kvinden blev fundet død på gulvet i sit eget køkken. En obduktion afslørede, at den afdødes mave var stærkt udspilet. Mængden af mad i den oversteg ni liter. De var dårligt tyggede hotdogs, broccoli og korn. En halvt tom bagepulverbeholder blev fundet ved siden af kroppen. Eksperter kom til den konklusion, at damen drak en stor mængde sodavand efter at have overspist, hvilket resulterede i, at hendes mave var hævet og ikke kunne frigive gasser eller slippe af med overskydende indhold. I stedet steg offerets membran til lungerne, og kvinden blev kvalt. Desuden blev spiserøret i dens nedre del sandsynligvis blokeret af en ikke-tygget hotdog.
I 1984 blev en kvinde med en hævet mave indlagt på Royal Hospital of Liverpool (UK). Hendes navle blev vendt udad som en gravid kvindes. Men patienten forventede slet ikke en baby: hun havde bare en god aftensmad dagen før. Måltidet omfattede nyrer, lever, bøf, æg, ost, svampe, gulerødder, blomkål, brød, ferskner, pærer, æbler, bananer, blommer, druer og til sidst mælk. I alt var der ni kilo mad i maven. Flere timer senere døde damen af sepsis.
Morgenmad til mesteren
For nylig er det blevet moderigtigt at afholde forskellige konkurrencer om absorption af visse produkter. Vinderen er den, der kan spise mere end de andre deltagere. For eksempel var en bestemt Takeru Kobayashi på 15 minutter i stand til at sluge mere end 8 kilo oksekøds hjerner og forblev i live og godt.
I 2006 undersøgte gastroenterolog David Metz fra University of Pennsylvania (USA) Tim Janus 'mave ved hjælp af et røntgenrør, der gentagne gange havde deltaget i "gorging" -konkurrencer. Metz sammenlignede Janus 'statistik med en gennemsnits person, efter at begge havde spist hotdogs i 12 minutter.
Videnskabsmanden gik ud fra den antagelse, at i "mestrene i mad" maveindholdet "forlader" hurtigere i tyndtarmen. Men alt viste sig at være det modsatte: to timer efter at have spist var Janus 'mave kun en fjerdedel tom, og maven hos et andet emne var tom med tre fjerdedele. Efter at have slugt den syvende hotdog klagede "kontrol" -personen på, at han blev syg, skønt røntgenrøret viste, at maven ikke var strakt meget ud. Janus spiste derimod 36 "hotdogs" og fyldte dem i munden to ad gangen for nemheds skyld. Han følte imidlertid ikke noget ubehag. Forresten, hvis en deltager begynder at hæve sig under konkurrencen, betragtes det som et tab.
Metz konkluderede, at maven hos mennesker som Janus, selvom den ikke er større end standardstørrelsen, har evnen til at slappe af, så der ikke beskadiges spiserens krop. Sandt nok mener Eric Danmark, med tilnavnet Eric den røde, der også vandt mere end én gang i "spisekonkurrencer", at et sådant resultat kun kan opnås ved hjælp af regelmæssig træning. Han startede selv med almindeligt vand: Først drak han op til 4 liter, så gradvist nåede han 9 og lærte sin mave at strække sig. Og så gik han videre til mad. Så hvis du ønsker det, kan du overvinde de grænser, der er sat af naturen, siger eksperter. Men overspisning uden forberedelse er virkelig farligt for helbredet og endda livet.
Daria Lyubimskaya