I et nyt arbejde analyserede forskere fra Johns Hopkins University School of Medicine data fra 277 kliniske forsøg, der involverede mere end 992.000 mennesker over hele verden.
Eksperterne var primært interesseret i virkningen af at tage vitaminer eller holde sig til diæter på forekomsten af hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde, hjerteanfald og dødelighed fra dem.
Forskerne målrettede multivitaminer, antioxidanter, komplekse præparater, der indeholder vitaminer B og D, folsyre, jern, calcium og omega-3-umættede fedtsyrer.
Med hensyn til diæter har eksperter undersøgt virkningerne af diæter med lavt salt og "usunde" mættede fedtstoffer. Sidstnævnte findes hovedsageligt i svinekød, oksekød, palme og kokosnøddeolie.
Derudover har forskere været opmærksomme på populære diæter med en høj koncentration af flerumættede fedtsyrer. Disse sunde fedtstoffer findes i fisk, nødder, frø og vegetabilske olier.
De data, der blev opnået i løbet af arbejdet, viste, at kun et fald i salt i kosten og et højt indhold af omega-3-umættede fedtsyrer har en gunstig virkning på hjertet, blodkarene og forventet levealder generelt. Der var også en vis positiv effekt af vitamin B9 (folsyre).
Mærkelig nok blev den mest bemærkelsesværdige "anti-stroke" -effekt af folinsyreindtagelse observeret i Kina, hvor korn og korn ikke er forstærket med vitamin B9, som for eksempel i USA.
Således siger eksperter, at den tilsyneladende beskyttende virkning af folsyre ikke gælder for de regioner, hvor folk allerede får en tilstrækkelig mængde af dette værdifulde stof fra deres almindelige diæt.
Salgsfremmende video:
Det skal bemærkes, at forskere opnåede temmelig uventede resultater, når de studerede effekten af calciumkomplekser med vitamin D på vaskulært helbred. Det viste sig, at et sådant madtilskud endda øger risikoen for slagtilfælde lidt.
Der er dog ikke fundet noget, der tyder på, at calcium eller D-vitamin alene medfører sundhedsmæssige risici eller fordele.
Detaljeret analyse viste, at de fleste kosttilskud, inklusive de populære multivitaminer, ikke havde nogen effekt på hjerte-kar-sundhed eller risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde. Ifølge forfatterne er forskellige diæter heller ikke en livredder.
Resultaterne af en undersøgelse foretaget af amerikanske forskere offentliggøres i Annals of Internal Medicine.