En gravid kvindes kost skal indeholde frugt
Et canadisk hold fra University of Alberta fandt, at indtagelse af nok frugt til forventningsfulde mødre er markant vigtigere end tidligere antaget. Ifølge forskere, hvis en gravid kvinde spiser en masse frugter, kan det ufødte barns IQ være højere, og hukommelsen - bedre.
Forskerne brugte data indsamlet tidligere fra Canadian Healthy Infant Longitudinal Development (CHILD) -projektet, der studerer børns helbred i Canada. Eksperter studerede oplysninger om 700 børn. De bemærkede, at hvis moren til dette eller det pågældende barn spiste seks eller syv portioner frugt, allerede i en alder af et år, blev det ofte bemærket, at hans hukommelse var noget bedre end hos hans kammerater. Efterfølgende viste det sig, at sådanne børns IQ i gennemsnit var seks til syv point højere end andres. Forskere bemærker, at dette er et meget imponerende resultat - to tredjedele af verdens befolkning har IQ'er, der spænder fra 85 til 115, dvs. syv punkter repræsenterer en fjerdedel af området mellem de nedre og øvre grænser for den betingede "norm".
For at teste resultaterne gennemførte eksperter en række eksperimenter på frugtfluer, frugtfluer, der ofte bruges som modelorganismer. Selvom disse insekter naturligt ved første øjekast er uendeligt langt fra mennesker, er det længe blevet bemærket, at generne, der er ansvarlige for hjerneaktivitet i fluer og mennesker, falder sammen med 85 procent. Eksperimenter har vist, at frugtfluer, som blev født fra hunner, der spiste flere frugter, havde bedre hukommelse end andre.
Eksperter bemærker, at mange af de frugts fordelagtige egenskaber - for eksempel at de reducerer sandsynligheden for hjerte-kar-sygdom - har været kendt i lang tid. En ny undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet EbioMedicine, antyder imidlertid, at disse frugter bliver uundværlige for mennesker selv før fødslen.
Dmitry Istrov