I nogen tid er det blevet moderigtigt at bekæmpe genetisk modificerede fødevarer. Men dette stoppede næppe deres udvikling.
1. "Frankenfish". I stedet for almindelig laks
I øjeblikket undersøges "frankenryba" af US Food and Drug Administration. Hjernebarnet til AquaBounty truer med at udvikle et marked for transgene fisk "identisk med den fælles atlantiske laks".
Det lyder som en win-win forretningsmodel, men økologer siger, at hvis GMO-laks på en eller anden måde kommer i normale miljøforhold, vil den begynde at reducere den atlantiske laksebestand endnu mere. Derudover er de langsigtede udsigter for indvirkningen på menneskers sundhed endnu ikke kendt med sikkerhed.
2. Purple tomater. Et fokus på antioxidanter
Salgsfremmende video:
Minde øjeblikkeligt "Simpsons" episoden med tomater krydset med tobak, er det ikke? Men i virkeligheden er alt mere prosaisk.
I almindelige tomater gives den mørke farve tomater af pigmentet anthocyanin, en velkendt antioxidant, der også findes i blåbær og tranebær, hvilket hjælper kroppen med at bekæmpe kræft og andre sygdomme.
"I disse tomater kan du få de samme kemikalier, der findes i blåbær eller tranebær," siger professor Katy Martin, en af kuratorerne i det kunstige tomatprojekt.
Ny forskning viser imidlertid, at høje niveauer af antioxidanter kan være skadelige for mennesker med visse typer kræft. GMO-kritikere finder også noget at sige:”Naturen er allerede kommet med alle de fødevarer, vi virkelig har brug for,” siger aktivisten Michelle Simon, grundlægger af EatDrinkPolitics.com.
3. Supergrise. Genetiske ændringer i svinegødning
Typisk svinefoder i USA, Canada og mange andre lande består af majs og andre korn, som selv mennesker ved, at de ikke er meget gode at fordøje. Fosfor i disse afgrøder er et separat problem, og den resulterende svinegødning kan være giftig for vandveje og miljø omkring landbrugsjord.
"Problemet er ikke svinene," siger Katie Holtslander fra Beyond Factory Farming, "Problemet er industrialisering og masseopdræt af svin, der kun fodrer dem til masse." Fytase-ernæringstilskuddet er designet til at hjælpe svinen med at fordøje og absorbere fosfor uden skade. Og selvfølgelig gælder alt dette ikke for vilde svin, der ikke fodres med korn.
4. Apple 2.0. Smukkere
Indtil videre ser denne udvikling den mindst nødvendige ud og afventer også godkendelse fra Santiran Tilsynskontor. Okanagan Speciality Fruit har introduceret et genetisk supplement, der forhindrer æbler i at blive mørkere, uanset hvor længe siden de blev skåret.
Den amerikanske Apple Association ved endnu ikke, hvordan de skal forholde sig til dette.”Disse æbler udgør muligvis ikke en trussel mod sundheden, men spørgsmålet er, hvordan køberen opfatter denne innovation. Hvordan vil hans holdning til æbler generelt ændres? Er det virkelig nødvendigt? - kommenterer Wendy Brannen.
5. Kålskorpion. I stedet for pesticider
Forskere fra Beijing, Kina har taget det et skridt videre og besluttet at følge de bedste traditioner med asiatisk raffinement.
De har udviklet en stamme af kål, der indeholder sin egen gift, der giver skadelige larver uden hjælp af pesticider eller eksterne kemikalier. Larver, der angriber kål, dør, og i forhold til mennesker er toksinet ifølge forskere ufarligt.
6. Killer majs. I stand til at forsvare sig selv
Mens de fleste af de genetisk modificerede majs er blevet anvendt i dyrefoder, ethanol og forarbejdede fødevarer, har denne særlige art været på amerikanske hylder siden 2012. Det stammer fra generne af tre betatoksiner, der gør majs til et insekticid i sig selv.
Hvad betyder det? For eksempel, hvis ørerne på majs bliver angrebet af nogle grimme ting som insekter eller parasitter, kan majset selv forsvare sig selv. Derudover indeholder det den såkaldte. Roundup Ready-genet, der gør majsbestandigt over for herbicider og landbrugskemikalier.
7. Til sidst modermælk. Nu fra almindelige køer
Dyr lærer menneskelige færdigheder
Selvfølgelig er vi vant til at tro, at fodring af afkom, i det mindste i de første faser af livet, er noget, som en person takler bedre end et dyr. I Kina gøres der dog meget for at sikre, at malkekøer kan konkurrere med deres mødre om fodring af den menneskelige kalv.
Kinesiske forskere introducerede menneskelige gener i koembryoer allerede i 2011 og skabte køer, hvis mælk "er identisk med den humane art og har de samme immunstimulerende og antibakterielle egenskaber som modermælk."
Produktet testes stadig, men dyreforkæmpere, som du kan forestille dig, deler ikke videnskabsfolkens entusiasme. Under to eksperimenter døde 10 af de 42 testede kalve kort efter fødslen. En talsmand for UK's Royal Society for the Protection of Animals sagde, at organisationen var "yderst bekymret" over, hvordan køerne blev produceret.
Kineserne citerer på den anden side det høje protein og stoffer i human modermælk. Hvad angår spørgsmålet om sikkerheden for sådan mælk for helbredet, vil dette punkt ikke blive anført her, ser det ud til i lang tid. Genmodificeret mælk er lige foran omfattende kliniske forsøg.