Tro det eller ej, mange dyr, inklusive naturens krone, spiser sten. Nogle ikke med vilje, andre tværtimod målrettet. Lad os finde ud af lidt mere om stenspisere. Forskere har fundet en stenspisende skibsorm på den filippinske ø Bohol, ifølge en artikel offentliggjort i Proceedings of the Royal Society B og en pressemeddelelse fra Northeastern University. Orme lever i bunden af floden i sandsten klipper. De bar huller i stenen og spiser den på samme tid, men indtil videre er det ikke klart, hvorfor ormene har brug for sten i fordøjelsessystemet.
En familie af toskallede bløddyr med en lang cylindrisk krop (deraf navnet) kaldes skibsorme eller teredinider (Teredinidae). De lever i havvand og lever normalt af det træ, der kommer dertil. Dette er ikke kun mangrover eller rester, der ender i havet, men også trækonstruktioner (moler, skibsdokke) og skibsdele. Ormene bar huller i træet ved hjælp af et kammuslingskal placeret i forkanten af kroppen. Symbiotiske bakterier, der lever i blindtarmen, en proces med blindtarmen, hjælper dyr med at fordøje cellulose.
En fad lavet fra jorden i Indonesien.
Det blev for nylig afsløret, at skibsorme ikke kun lever af træ, men også af sten. De amerikanske havbiologer Reuben Shipway og Daniel Distel fra det nordøstlige universitet og deres kolleger fra USA og Filippinerne har opdaget skaldyr i Ataban-floden på Bohol-øen. For flere år siden fortalte de lokale beboere forskere om usædvanlige dyr og fortalte, hvor de skulle kigge efter dem. Forfatterne af undersøgelsen fandtes i bunden af en sandsten brostensbelagt, præget med huller, hvor bløddyr blev fundet. Dyrene borede gennem stenen og uddrev sand.”Vi holdt nogle få dyr i et provisorisk akvarium,” siger Shipway. "Du kan lægge dem i et akvarium og se dem sifre fine sandpartikler ud af sifonen." Det ser ud til, at muslinger ikke lever af træ. Forfatterne undersøgte fragmenter af træ, der lå ved siden af en blok af sandsten og fandt ikke spor af tilstedeværelsen af disse dyr i dem.
Bløddyrene viste sig at være repræsentanter for en ny slægt og arter af skibsorm, som forfatterne opkaldte Lithoredo abatanica. Forskere har analyseret dyrs indre struktur og fundet, at de mangler cecum, tarmsektionen, hvor symbiotiske bakterier lever i andre skibsorme. Men resten af deres tarme var den samme, og der var fragmenter af sten i den. Energispredende røntgenspektroskopi viste, at dette er den samme sten, som bløddyrene levede i.
Muslingen er en sten æder.
Hvorfor skibsormen har brug for sten, er stadig uklart. Forskere har antydet, at bløddyren kan bruge sten til at slibe mad (som nogle fugle og krybdyr gør), som kommer til det med en vandstrøm. Det er muligt, at L. abatanica lever af plankton, bakterier eller plantepartikler, der kommer ind i vandet eller gennem symbiotiske bakterier. Som vist ved elektronmikroskopi lever bakterier i bløddyrets gæller, men det er endnu ikke klart, hvilken rolle de spiller.
I 2017 beskrev forskere en anden skibsorm, der bor i nærheden af Filippinerne. Kuphus polythalamius lever i bundsedimenter nær kysten, rig på organiske rester. Først besluttede forskerne, at dette er det første medlem af familien, der ikke spiser træ, men anden mad. Senere blev disse bløddyr imidlertid fundet i træ. Antagelig lever K.polythalamius i træ i larvestadiet og bevæger sig efter metamorfose til bunden.
Salgsfremmende video:
En fad lavet fra jorden i Indonesien.
Hvem ellers spiser sten?
Sikkert, mange har bemærket, at næsten alle medlemmer af fuglefamilien spiser små sten. Hvorfor laver de dette? Landbrugseksperter udførte en række eksperimenter på almindelige huskyllinger, hvorefter de fandt, at en kylling, der spiser sten, har brug for omkring 60 gram korn pr. Dag, mens der kræves så meget som 80 gram til en kylling, der ikke bruger stentilsætningsstoffer. Faktisk kan sten ikke erstatte normal korn- eller plantemat til fugle, her er hemmeligheden anderledes.
Relativt set fungerer en fuglens mave fyldt med sten som kæben og mennesker. Alle medlemmer af den fjedrede familie har et specielt organ, den såkaldte "muskelventrikel", som har meget tykke og kraftige muskelvægge. Undersøgelserne af den franske fysiker Reaumur viste, at musklerne i en sådan ventrikel er i stand til at knuse glasperler og bøje jernstykker, som en fugl sluger. I praksis stenene, der falder ind i denne ventrikel, når musklerne sammentrækker sig, bevæger sig og slibes kornet. Derfor er kyllingen mere mættet og har brug for flere korn.
Muslingen er en sten æder.
Fra tid til anden vises der information på Internettet og på tv om usædvanlige mennesker, der roligt spiser sten og jord og regelmæssigt. Mærkeligt, fysik- og kemilovene er ikke blevet annulleret? Hvordan gør de det?
Her er et eksempel
Pakkirappe Hunagundi er bosiddende i Indien. Han er kun tredive år gammel. Som barn blev han afhængig af at spise mursten og sten. I løbet af de sidste tyve år har han spist mindst tre kilogram af denne delikatesse dagligt. På samme tid føles manden meget godt, hans tænder er alle intakte, og der er ingen problemer med fordøjelsessystemet. Indianeren planlægger at tjene lidt ekstra penge takket være hans ikke-standard gastronomiske præferencer
Ud over sten og mursten inkluderer den indiske diæt også mudder og sand. For at slippe af med vanen med at spise ting, der er så lidt velsmagende for almindelige mennesker, lykkes han ikke på nogen måde.
Jeg smagte først mursten af Pakkirappe Hunagundi i en alder af ti. Manden klager overhovedet ikke over sit helbred. Hans tænder er stærke og hvide på trods af en sådan mærkelig diæt. Pakirappas mor kan ikke lide hendes søns smagspræferencer. Hun havde gentagne gange overtalt ham til at holde op med at spise sand og sten. Men ingen overtalelse fungerer. Ifølge Pakirappa selv er mursten, sten og snavs de velsmagende ting for ham i verden. Og selvom han skal vælge mellem dem og den guddommelige nektar, vil han stadig blive mere tiltrukket af den "tunge", men så elskede mad.
Læger siger, at manden lider af Picks sygdom. Dets vigtigste symptom er suget efter at spise uspiselige ting. Denne spiseforstyrrelse er meget sjælden. Indianeren er allerede ret berømt ikke kun i sin fødeby, men også uden for dens grænser.
Pakkirappe Hunagundi.
I den indonesiske landsby Taban tjener jorden under fødderne ikke kun som råvarer til mursten og keramik, men også til tilberedning af snacks. Denne landsby er den eneste i verden, der producerer Ampho, mad, der er lavet af grusfri sort jord fra nærliggende rismarker. Selvom der ikke er nogen medicinsk dokumentation, tror beboerne, at jorden er en effektiv smertestillende middel, og selv gravide kvinder tilrådes at spise det, da det menes at have en meget gavnlig effekt på fosterets hud.
Der er ingen officielle opskrifter på at forberede jorden til mad, men generelt ser det sådan ud: først slår de den faste masse med pinde, skraber derefter ruller med en bambuskniv, som bages og ryges i lerpotter i en halv time. Efter sådanne enkle procedurer kan jorden indtages.
Kan sten og jord spises? Der er selvfølgelig sten, der er gode til mad, såsom bord- eller klippesalt, saltpeter, magnesisk til Glaubers salt og andre. Vi tager mange salte sammen med mad eller bruger dem i form af forskellige lægemidler. I øjeblikket er der en hel videnskab, der studerer mineraler af naturlig oprindelse (salte og deres vandige opløsninger, klipper, inklusive sorter af ler og sand), som en person bruger til mad.
Under hungersnød i Volga-regionen i 1920-1921. i mange lokaliteter var geologien udbredt, og ler blev endda solgt på markederne som et spiseligt produkt. Den russiske geolog P. L. Dravert skrev, at der blev brugt en stor mængde nedbrydningsprodukter af organiske stoffer i leret, som indbyggerne i Samara-provinsen spiste. Det viste sig, at dette var sapropeller, som har været brugt til mad siden oldtiden.
Pakkirappe Hunagundi.
Dravert nævnte de venezuelanske indianere, der boede i vandløbet Orinoco-floden, som i to eller tre måneder, når floden blev oversvømmet, blev afskåret fra fastlandet og blev tvunget til kun at spise silt ler, der blev brændt over en ild. I gennemsnit spiste en person cirka to glas silt dagligt.
Spiselig ler blev også kendt i Indien som "Mughal ler". I New Zealand tjente ler som krydderier til kød. Maori-folket spiste den grågule jord af vulkansk oprindelse, den såkaldte indfødte havregryn. I det sydlige Forenede Stater, ved mundingen af Mississippi-floden, blev ler også brugt til mad, på landet blev det kaldt "Franulins mudder."
I Java menes det, at ler letter forløbet af fødsel og reducerer antallet af komplikationer, derfor spiser kvinder i dens fravær kvinder af keramik. Gravide kvinder fra en stamme, der bor i skråningerne af Mount Kenya i Afrika, spiser "hvid jord" fra myrehuller eller "sort jord" og termithauger.
Geovidenskab har vist sig at være almindeligt i Iran, hvor selv under normale høsttider sælges spiselige klipper også i basarer sammen med alle slags fødevarer; ler fra Magallat og Giveh. Ler fra Magallat er en hvid masse, fedtet at røre ved, klæber til tungen, som indbyggerne på disse steder spiser med særlig glæde.
Muslingen er en sten æder.
Forbruget af visse typer mineraler er forbundet med religiøs praksis. For eksempel var kiselgur i Kina meget populær i Kina, det blev kaldt "sort mad" eller "jordrig ris". Diatomitter er klipper, der hovedsageligt består af kiselholdige rester af kiselarter, der bruges som medicin og mad. I gamle tider blev det antaget, at diatoméjord er af overnaturlig oprindelse og er fødevarer fra udødelige drager, så dets anvendelse bør have en gavnlig effekt på troendes sundhed og velvære.
I gamle kilder nævnes andre klipper, der hjalp med at tilfredsstille ikke kun sult, men også tørst, havde en gavnlig virkning på vejrtrækning, regulerede arbejdet med indre organer, blev brugt til at neutralisere giftstoffer, behandle dræbende, gulsot og øjensygdomme. I Afrika bruges ler stadig til behandling af mave-tarmsygdomme. Araberne og de gamle grækere stoppede med at opkast med ler.
Over tid begyndte folk at dukke op, der med succes tjente penge ved at tilføje mineraler til almindelige fødevarer. Der er en sådan mineral - barit eller tung spar, som meget let formales til mel. Det er billigt og tungt, og blandes derfor ofte med forskellige produkter, der sælges efter vægt - især hvetemel. På et tidspunkt i Tyskland nåede forfalskningen af mel så store mængder, at produktion af barit endda var forbudt i dette land. Forfalskning af forskellige fødevareprodukter med mineraler viser sig at være ekstremt udbredt i hele verden. Tilbage i middelalderen blev mineraler blandet med mel, hovedsageligt for at øge dens vægt og sælge det til en højere fortjeneste. Forskellige hvide mineraler blev tilsat til melet, hvor de formaledes til pulver: barit, kridt, gips, sand osv.