Serien "The Magnificent Century" nedsænkede russiske tilskuere i orientalske eventyr i flere år. Romantik og intriger! Dusinvis af smukke kvinder og vigtigst af alt mænd. Stort set under indflydelse af det mestdelede mesterværk tog den unge muscovit til Tyrkiet, giftede sig med en lokal macho og gik ind på universitetet i Istanbul. Det var her, hun opdagede sensationelle dokumenter, der hjalp med at udvikle et unikt vægttabskompleks. Yana Bai-Lilik delte detaljerne.
Minus 10 kilo
”Universitetet blev bygget på stedet for det gamle palads, hvor sultanernes konkubiner blev trænet i middelalderen. Herunder Suleiman den første, der vises i serien. Jeg ville studere alle dokumenter fra den periode, der har overlevet til i dag.
Da jeg læste husbøgerne om haremet, indså jeg: hvor mange opfindelser der er i "Magnificent Age". Det vil sige, forfattere, kunstnere og nu dekorerer filmskabere alt. Af hensyn til et smukt plot.
Konkubinernes virkelige liv var tre hundrede gange kedeligere. Men hvor meget nyttigt de gjorde med sig selv for at forblive smukke og slanke! De havde allerede udviklet hele komplekser af korrekt ernæring (reglen om syv måltider var i virkning i haremet) og rimelig fysisk aktivitet. Så skønhederne ikke pumpe pressen, men forbliver feminine.
På denne diæt tabte jeg 10 kg overskydende vægt. Jeg håber, at den uvurderlige oplevelse af middelalderlige skønheder også vil være nyttig for moderne kvinder.”
Salgsfremmende video:
Brunetter i trend
Faktisk oversættes ordet "harem" som et beskyttet område. Det vil sige et sted, hvor alle mænd er forbudt at komme ind undtagen for sultanen. Nå, og afholdere (selvom de ikke tæller). Dette er ikke kun et hostel. Der var et fitnesscenter, en skønhedssalon og et institut for ædle piger i en flaske.
Det er skrevet i bøgerne, at udvælgelsen blev nøje overvåget i haremserne. Det var ikke kun, at de bragte skønheder fra hele imperiet. Eller der blev fanger fanget i angreb på nabolandene. Der var en klar plan: hvor mange nye piger der er behov for om året. Hvilken farve skal håret være. Ifølge statistikker blev 85-90 procent givet til brunetter. Der var markant færre blondiner. Men rødhårede skønheder blev betragtet som tabu: i middelalderen så herskere i dem udformningen af demoniske kræfter. Tag forresten et kig på, hvordan alle vinderne af Miss World ser ud, f.eks. Se den samme tendens!
Hvor skal vi gøre taljen
Du vil blive overrasket, men pigers højde var ikke særlig vigtig. Det vigtigste er, at de er slanke. Mange russiske turister har sandsynligvis set fede animatorer, der udfører mavedans på tyrkiske hoteller. Så de har intet at gøre med de smukke konkubiner, der boede i haremet.
Sultanerne værdsatte hofter og talje. Og mærkeligt nok var de næsten ikke opmærksomme på brystet. Den ideelle forskel mellem talje og hofte blev beskrevet som 2/3. Dette er i tråd med det moderne skønhedsideal 60/90.
Gå eller bedre løb
Sultanens harem havde omkring 500 værelser. Og også en enorm park. Konkubiner blev forbudt at køre i en vogn (bortset fra herskerens elskede kone). Jeg måtte gå overalt. Og dette var kun den første af de middelalderlige fitnessklasser.
Hver dag blev der afholdt konkurrencer i parken - en pige løb væk og greb et tørklæde eller sjal i hånden. Resten fangede. Den, der formåede at dygtigt snappe lommetørklædet fra føreren blev dagens dronning. Hun fik tilladt en hammam, massage og anden blødning. Prisen er smuk, da kun vinderen af løbet og den konkubine, der forberedte sig til natten med Sultan, fik lov til sådanne procedurer. Det er forståeligt, en mængde mennesker (op til tusind kvinder boede i haremet på samme tid), alle passer ikke ind i damprummet.
Dans, mens du er ung
Og så var der danser. De dansede meget, indtil orkesteret kollapsede af træthed. I modsætning til hvad der var almindelig tro, vidste ikke konkubinerne, hvordan de skulle gøre andet end ballering. Men i bøgerne står det, at de i klasselokalet lærte op til 20 forskellige danser, alle med masser.
Både ved repetitioner og foran Sultan bar pigerne tunge armbånd på håndled og ankler og undertiden også halskæder. Eller de kunne bare holde appelsiner, granatæblefrugter i deres hænder … Prøv at danse i denne tilstand mindst 2-3 gange om ugen - en fantastisk effekt.
Svøm ikke bag bøjerne
En anden type fysisk aktivitet er svømning. Konkubinerne sprøjtede i tre store puljer på harems territorium. Det antages, at der i det 15. århundrede allerede var nogle elementer i vandaerobic: piger strækkede sig i par med hinanden. For øvrig var det ved poolen, at sultanen så på hans skønhed og lavede en liste over ansøgere. F.eks. Til onsdag - torsdag - fredag.
Men vigtigst af alt krævede alle disse øvelser - gå, løb, svømning og dans - ingen overmenneskelige anstrengelser. Alt sker som om i sig selv, og effekten er fantastisk. Moderne piger kan nyde dette og blive slankere på samme tid.
Reglen om syv måltid
I henhold til optegnelserne i harembøgerne kan man regne med, at de konkubiner spiste syv gange om dagen! Dette er ikke en diæt, men bare en drøm. Så hvad fik de lov til at spise.
1. Om morgenen på tom mave drak pigerne ayran. I Tyrkiet foretrækkes det salt, men det kan erstattes med det sædvanlige.
2. Morgenmad: kogt æg, kylling, grøntsager, frugt. Og igen ayran, men med urter hakket i den.
3. Kaffepause. Kaffe i disse år blev kun betragtet som en drink for eliten. Og kvinder blev generelt forbudt at drikke det. Der blev kun gjort en undtagelse for sultanens medhustruer. Datoer og rosiner blev normalt serveret med kaffe.
4. Frokost. Der var en obligatorisk suppe her - grøntsag (som Minestrone) eller linsesuppe. Serveres også kød, oliven og tynde ruller lavash fyldt med fetaost og greener. Forresten, udstoppede oliven er meget populære nu (med laks, citron og andre godbidder), så denne idé blev opfundet i haremet fra Sultan Suleiman. Historisk kendsgerning.
5. Endnu en frokost. Men allerede fiskede. Og også blæksprutte og andre skaldyr. Og igen grøntsager, ost (oftest - fetaost) og oliven.
Vigtig! I harembøger er portionsforbrug angivet. Piger fik ikke lov til at spise mere end 250 gram i et måltid. Og pladerne var små, for ikke at føre til fristelse.
6. Middag. Oftest bare frugt. Men de, der gik til sultanens sengekammer (og flere reserve-konkubiner) fik lov til at drikke kaffe.
7. Om natten igen et glas ayran med urter.
Konkubiner begrænsede sig kun til søde kager. Det blev kun tilladt om morgenen, efter en nat i sultanens kamre. Før middag! I betragtning af hvor sjældent medhustruerne endte i Vladykas soveværelse, havde mange af dem ikke spist kager i årevis.
Funktioner i det nationale køkken
Tyrkisk køkken er ideel til dem, der ønsker at gå på diæt.
For det første koges alt i olivenolie, som ikke kun er lækker, men også meget sund.
For det andet bruger de det mest diætkød - lam, kalvekød og kylling.
Desuden krydres salater og grøntsager aldrig med mayonnaise! Kun citronsaft, lidt eddike og olivenolie (se ovenfor).
Grøntsager i store mængder er også et plus. Især bagte auberginer (trods alt blev babaganush også opfundet i sultanens harem).
Man kan også bemærke afhængigheden af tyrkiske kokke til yoghurt, som de aktivt smager alt sammen med. Selv kød koges i yoghurt.
