Skør Honning Fra Nepal - Alternativ Visning

Indholdsfortegnelse:

Skør Honning Fra Nepal - Alternativ Visning
Skør Honning Fra Nepal - Alternativ Visning

Video: Skør Honning Fra Nepal - Alternativ Visning

Video: Skør Honning Fra Nepal - Alternativ Visning
Video: Пополнение в запасах пряжи! DROPS (Puna, Nepal, Baby Merino) 2024, September
Anonim

De, der aldrig har boet i den østlige del af Eurasien, betragter Nepal som et mystisk sted, et land ved krydset mellem de fysiske og åndelige verdener. Dette land har det hele: himlen-stirrede bjergtoppe, en begivenhedsrig historie og et unikt økosystem, der er utroligt tilpasset de hårde forhold og begyndte at trives i dem.

Verdens største bier lever højt i bjergene. Som et resultat af deres hårde arbejde forvandles pollen fra de smukke, men dødbringende rododendroner til en dyb rød honning, der kan forårsage hallucinationer hos mennesker, der har smagt på denne delikatesse. Samlere af denne honning risikerer deres liv hver dag.

En døende tradition

Hver forår rhododendron blomster blomstrer i bjergene i en højde af 1200-4000 meter.

Image
Image

Deres aromatiske pollen vinker apis dorsata laboriosa, hårdtarbejdende kæmpe Himalaya honningbier, perfekt tilpasset til at overleve under disse udfordrende forhold. Insekter føler sig meget behagelige her, for i bjergene er der ikke så mange naturlige rovdyr, der forgifter livene fra bier fra nederste rækkevidde. Tunge bikuber af Himalaya honningplanter (længden af hver bi er mindst to og en halv centimeter) er bygget lige på klipperne og hænger fra stenene som store tunger.

For at skjule skatten i disse nældefeber måtte folk i et af de oprindelige samfund - Kulung - kæmpe i mange århundreder med høje klipper og hensynsløse bier, der beskyttede deres hjem mod indtrængende. Indsamlingen af honning fandt sted 2 gange om året. I gennemsnit for at samle nektar fra en koloni med bier, var det nødvendigt at tilbringe 2-3 timer på at svinge som en edderkop på en rebstige blandt rene klipper i en højde af 90 meter. Alle de enkle våben fra våghalserne bestod af reb og en lang bambuspind.

Salgsfremmende video:

Image
Image

Der blev lavet bål ved foden af klipperne for at ryge insekter fra bikuberne. Derudover blev en fakkel lavet af oplyste grene eller græs presset under hvert rede, sænket af ledsagere på et reb.

Image
Image

Honning var ofte giftig. Jægere smagte aldrig det på deres tunge, men hældte det kun på håndfladen: hvis huden svinger for hårdt, skal du bruge en modgift. Med dette beskyttelsesniveau blev det eneste håb fastgjort på Rangkemi - naturens ånd, beskyttelseshelgen for bier og aber.

Image
Image

Erhvervet som en honningplukker overføres fra generation til generation gennem den mandlige linje. Mawli Dhan er den sidste af hans dynasti. I dag er det en af de få vilde honningjægere i Nepal.

I juni 2017 turde journalisten Mark Sinnott at ledsage Mawley for at finde ud af, hvorfor dette erhverv betragtes som et af de mest risikable i verden.

Image
Image

For længe siden kom Rangkemis ånd ind i Dhana. Bierens herre kom til 15-åringen i en drøm og talte om det arbejde, som Mawli var bestemt til at gøre resten af sit liv. Jakten på honning var ikke kun sjælens opfordring. Det var hårdt, udmattende arbejde, der fjerner styrke dag efter dag.

Dhan indrømmer, at han er meget træt og ikke længere ønsker at samle honning i højde.”Kun skøre mennesker klatrer i klipper. Den eneste grund til, at jeg stadig gør dette, er på grund af fattigdom. Og for det andet er der ingen andre, der gør dette,”siger han. En 450 gram krukke af denne honning koster mellem $ 60 og $ 80 på det sorte marked.

Dhan har sit eget hold. Der er endda en shaman, der udfører en speciel ceremoni før hver samling (ifølge journalisten, under ceremonien, stoppede filmmandskabets udstyr mystisk med at arbejde). Men kun Mawli og hans assistenter, Asdan og Dzhangi, klatrer op i klippen. Han er stærk, behændig og i 40'erne er allerede ret kvalificeret, men problemet er, at Rangkemis ånd endnu ikke er kommet til ham. Og uden denne velsignelse kan du ikke indsamle honning (rør honningkom).

”Andre mennesker forsøgte at samle honning uden at sove om Rangkemi - og alle led af ulykke: deres fædre og børn døde, deres huse kollapsede, og markerne blev golde. Jeg er meget bange for dette,”klager Asdan.

På trods af åndens protektion, blev Mauli enkemann tre gange, mistede to af sine fire brødre. Denne region har en høj dødelighed.

57-årige Mawli, der dækkede munden med et stykke stof, gik modigt foran og kørte bierne væk med røg fra et ulmende bundt græs. Nogle gange måtte han gå uden belay, og Dhan klamrede sig til kanten med fingerspidserne og stod på en platform på størrelse med en menneskelig fod. Sinnott og hans fotograf, Renan Ozturk, var erfarne klatrere. De prøvede deres bedste for at holde trit med jægere. Men moderne udstyr spillede en grusom vittighed mod dem.

Større farver forstyrrede opstigningen, og bierne fløj gennem de mest sårbare steder i dragt og med henryddelse stukkede de mennesker, der invaderede deres reserverede rige. Selv de mest erfarne samlere er bidt af bier ikke mindre end 20–40 gange, så meget mindre folk, der er kommet hit for første gang!

Sød fælde

Jakten på vild honning begyndte for længe siden: klippemalerier, der er lavet for 13 tusind år siden, skildrer denne vigtige del af de gamle menneskers kultur. De psykotropiske virkninger af honning fremstillet af rododendronpollen er blevet dokumenteret i historiske optegnelser tilbage til det femte århundrede f. Kr. De gamle græske krigere, der vendte tilbage fra Persien, gik gennem det tyrkiske felt, hvor det var fuld af bier og vild honning kunne findes. Men efter en ubesværet prøvesmagning af nektaren, "fandt en underlig ulykke dem … som nogens onde forbandelse." Ifølge deres kommandant Xenophon mistede soldaterne deres orientering i tid og rum og led af opkast og tarmforstyrrelse.” Denne "skøre honning" kan stadig findes i Sortehavsregionen i Tyrkiet.

I Nepal spises dette produkt med stor omhu. I 2016 ledsagede David Kaprara Gurung-folket (en anden nepalesisk honningopsamlingsstamme). Lokalbefolkningen fortalte ham, at den anbefalede dosis ikke var mere end to teskefulde. I følge Caprara fungerer honning som marihuana:”Efter 15 minutter følte jeg mig som en plante. Det syntes for mig, at kroppen var stiv, startende fra bagsiden af hovedet og sluttede med overkroppen. Den dybe afkølende fornemmelse varede i flere timer."

Image
Image

Uforsigtige jægere spiser ofte langt mere end to teskefulde og går ud. Som en af de lokale beboere indrømmede Sinnott:”Efter en sådan udrensning føler du lys og mørke og begynder at se det usynlige. Du vil ikke være i stand til at bevæge dig, mens du er bevidst. En lyd som summende fra en bikube pulserer konstant i mit hoved.

Grundlæggende bruger nepaleserne, der bor i højlandet vild honning som et antiseptisk middel mod hoste og også et smertestillende middel til leddgigt og andre ledssmerter. En stor mængde honning sælges i udlandet med ordlyden "til rekreative behov".

Hvert år er der færre bier. Dette er de eneste bløde insekter, der ikke overvintrer i nældefeber, men på trægrene. Skovrydning reducerer deres levesteder - og bier er ved at dø ud.

I 2018 frigiver The North Face en film kaldet The Last Honey Hunter. En kort video om deltagerne i filmprocessen bag kulisserne

se lige nu:

Elena Muravyova for neveroyatno.info

Anbefalet: