Susan Reynolds hævder, at hun skylder sit stærke helbred og et godt udseende på en streng rå maddiet. Pigen hævder, at hun på 29 ser ud til 16.
Susan spiser intet andet end rå frugter, grøntsager, korn, frø, nødder og bønner. Hver dag spiser hun en kold suppe lavet af en flok spinat, en stor flok urter og salatblade. Temperaturen på mad, der forbruges af en kvinde, overstiger dog aldrig stuetemperatur.
Susan siger, at hun ikke altid var sund og spiste alt, da hun var studerende ved University of Edinburgh. Mest af alt elskede pigen McChicken-sandwich og brugte dem som en forretter til spiritus.
Det ændrede sig imidlertid, da hun, 21 år gammel, interesserede sig for yoga under en seks-måneders tur til Indien. Hjemme besluttede Susan at blive vegetar- og yogalærer, og lidt senere lærte hun om rå maddiet.
”I Edinburgh var jeg forbi frokosten på en café, der hedder røde sukker, hvor rå fødevarer spiser,” sagde hun.”De fortalte mig lidt om dette madsystem, og da jeg kom hjem, begyndte jeg at læse litteratur om det.”
Susan siger, at dagen efter hun begyndte at spise på den måde, følte hun forskellen. Ifølge hende har hun ikke spist noget varmt i syv år.
”Sådan ernæring giver mig klarhed i sindet, lad mig med positiv, energi og sundhed. Mange mennesker bemærker hudens friskhed og dens ungdom. Folk siger, at jeg ser godt ud for min alder. Jeg er også følelsesmæssigt afbalanceret og glad,”siger Susan.
Susan arbejder i øjeblikket som en instruktør for rå mad og sundhed. I syv år, siger hun, har hun aldrig haft lyst til kogt eller usund mad.
Salgsfremmende video:
”Jeg prøver at inkludere så mange blade og grøntsager som muligt i min diæt. Jeg spiser frugt for energi og får fedt fra nødder og frø,”siger hun.
Pigen lærte også sin mor at spise rå, som ifølge hende var i stand til at komme sig efter diabetes efter at have ændret sin diæt.
”Før var min mor praktisk talt sengeliggende, men nu føler hun sig stor, sygdommen er forsvundet. Hendes oplevelse vil altid være en af de ting, der inspirerer mig,”sagde pigen.
