Hvis du spiser en transgen tomat, sidder dine fingre fast, og du bliver selv en grøntsag, portrætterer pressen. En genetisk videnskabsmand fortæller om, hvor farlige genetisk modificerede fødevarer virkelig er.
EKSPERT Ruslana Radchuk, forsker, Institut for Molekylær Genetik, Institut for Kultiveret Plantegenetik (Gatersleben, Tyskland)
Kan generne fra en GM-plante inkorporeres i humant DNA?
- Der er kun nogle få kendte tilfælde af vandret overførsel (dvs. ikke fra forælder til afkom, men fra art til art) af gener fra plante til plante, og overførsel og indsættelse af DNA fra planter til dyr er aldrig blevet observeret.
Dette er godt, men eksperimentet ville være meget mere overbevisende …
- Forskere spores skæbne for plante-DNA i fordøjelseskanalen hos forsøgsdyr og fandt dets fragmenter i forskellige organer. Et naturligt spørgsmål opstod: Så snart fremmed DNA kommer ind i organerne, kan det ikke også komme ind i reproduktive celler eller fosteret og derfor overføres til afkom?
Men yderligere undersøgelser viste, at fremmed DNA ikke krydser moderkagen og ikke integreres i fostrets genom, selvom det injiceres direkte i blodet hos gravide kvinder. Strengt taget blev det først efter disse eksperimenter klart, at du sikkert kan spise mad. Når alt kommer til alt kan generne fra en almindelig kartoffel inkorporeres i det humane genom med samme sandsynlighed som generne i en GM-grøntsag.
Salgsfremmende video:
Modstandere af GMO'er siger gerne, at en sådan organisms DNA ændres kunstigt, hvilket betyder, at dens egenskaber adskiller sig fra egenskaberne hos den "almindelige"
- Fra genetisk synspunkt er moderne landbrugshvede eller majs monstre, uopnåelige toppe til bioteknologisk teknik. De blandes med flere forskellige genomer, de er krydret med allergener og aktive mutagener.
Og udad adskiller disse skabninger sig fra den vilde forfader primært i deres gigantiske størrelse. Og disse planter er arbejdet med en gammel mand, der ikke vidste, hvad DNA er. Sammenlignet med dem er GMO'er som batterier ved siden af et atomkraftværk. Og dermed diskuterer vi seriøst risikoen for alkalilækage.
Hvad er mere farligt for mennesker - GMO'er eller pesticider og herbicider?
- De fleste pesticider er farlige for menneskers sundhed, og når man dyrker GMO'er, er der ikke så mange behov for. Det antages bredt i pressen, at da GMO'er er specielt designet til at være resistente over for herbicider, betyder det, at de behandles meget oftere og mere. Det er ikke sandt. Marker med transgene planter vandes ikke mere end normalt med herbicider. Samtidig behandles traditionelt dyrkede sojabønner eller korn ofte med affaldende herbicider (de ødelægger bladene) lige før høst.
Hvorfor er der så få GM-planter på markedet i dag? Hvor opstår forsinkelsen?
- Det største problem for at fremme GM-planter er meget dyre og urimeligt regulerede tolerancer. Det andet punkt er, at der stadig er få potentielt konkurrencedygtige planter. Endelig er den tredje største hindring forbrugerafvisning. Som et resultat er der nu et meget lille udvalg af transgene planter på markedet. Og forresten er dette ikke "plastiske" tomater eller blanke æbler fra supermarkedet.