"Fish of Frankenstein" vil ramme butikker og restauranter inden 2012. (Foto af National Geographic.)
Genmodificeret laks, opdrættet af det amerikanske firma Aqua Bounty Technologies, anerkendes af Food and Drug Administration (FDA) som sikkert som enhver anden art af atlantisk laks
Den transgene laks, der vokser to til tre gange hurtigere end normale individer, er blevet avlet ved at manipulere væksthormon. Derudover er der føjet gener til den amerikanske eelpout og chinook-laks til fiskene, som stimulerer produktionen af væksthormon under laksudviklingen. Et år efter udklækning fra æg vejer den transgene laks 1.340 g; sammenligne med 663 g almindelig atlantisk laks og glæde sig for fiskene.
GM-fisk når en kommerciel størrelse med 18-24 måneder, mens individer af en normal art - kun med 30.
FDA har planlagt et generalforsamling til 19. september for at fokusere på genetisk modificerede fisk. I løbet af de foreløbige analyser, der er under forberedelse til begivenheden, fandt afdelingens eksperter, at GM-laks "er lige så sikker at spise som dens atlantiske kolleger." Der var ingen "biologisk signifikante forskelle" i indholdet af vitaminer, mineraler og fedtsyrer i den transgene fisk. Eksperter siger, at det er usandsynligt, at GM-laks kan forårsage betydelig skade på miljøet. Efter deres mening er chancerne for fisk "flygte" fra gårde og deres reproduktion i naturen ekstremt små, da den nye race praktisk taget er steril.
Aqua Bounty-embedsmænd, opmuntret af FDA's konklusion, sagde, at den transgene lakseavlsteknologi ville støtte landets fiskerisektor og mindske miljøpåvirkningen af overfiskeri. Det forventes, at GM-laksrogn tillades i avlssæsonen allerede i år. Med denne udvikling vil transgene fisk nå butikker og restauranter inden 2012. Og hvis sådanne laks i supermarkeder er markeret som genetisk modificeret, vil restaurantmenuen klare sig uden mærker, så besøgende gabbler "Frankenstein fisk" uden at mistenke noget.
De britiske forskere arbejder nu på at skabe transgene versioner af tilapia og karper …
Salgsfremmende video:
