Britiske forskere fra University of Oxford har udtalt, at vegetarisme påvirker hjernens funktion negativt.
De gennemførte en undersøgelse, der viste, at udelukkelse af mad af animalsk oprindelse fra kosten reducerer hjernemassen, hvilket betyder, at det påvirker den menneskelige hjernes funktion negativt.
Forfatterne af undersøgelsen forklarede, at den menneskelige krop har brug for proteiner til normal udvikling, som ikke kun findes i plantemad, men også i kød, æg, mælk og fisk. Hvis en person nægter disse produkter, bliver hans krop mangelfuld med protein, som ikke fyldes med plantemad, så hele ernæringsbalancen forstyrres.
Planteprotein, siger eksperter, er ikke en komplet erstatning for dyre proteiner. Det er også med kød og fisk, at en person får vitamin B12, hvilket er meget vigtigt for at bevare sundheden. Derfor, for ikke at lide sundhed, er en person nødt til at introducere i sin daglige diæt ikke kun vegetariske produkter.
Forskere lægger mærke til det faktum, at fødevarer af animalsk oprindelse skal være til stede i kosten for børn. Fordi deres krop mangler proteiner ikke kan udvikle sig normalt.
