Hvad russisk ikke kan lide te eller i det mindste ikke er bekendt med dette ord. Og med ordet tekande, kop? Du smiler overladt. Så her er skålen og bogstavet Y - mave. Til tedrinkning og teceremoni leveres selv det første brev i det gamle ABC.
Grafeme maven formes som en skål og personificerer den grundlæggende måde at opnå og akkumulere erfaring på.
CHA i det nordlige Kina betyder "ungt blad". Dette ord begyndte at blive brugt til at betegne te i det 4.-5. århundrede - lige da te begyndte at blive lavet af disse yngste blade. Vores ABC blev født lidt tidligere.
Alt dette blev bestemt ikke født i går. Og for at prioritere te og Kina ubetinget, er der ingen grund. Et eller andet sted derude, i dybden af historien, krydsede vores forfædres kulturer, men intet mere.
I Rusland havde de i lang tid teknologien til at lave en lækker, helbredende drik af smalbladet fyr, populært kaldet Ivan-te. Derfor navnet Ivan-te eller ganske enkelt - Te kom fra.
Russiske ord om russisk te er blevet bevaret i lang tid.
Dyachenkos ordbog er simpelthen overfyldt med ord med CHA. Denne CHA henvises af det russiske sprog til fødsel og trolddom. Ivan te er en assistent i mænds problemer og i mange andre. Han er virkelig en helende og rituel drink.
Salgsfremmende video:
CHAYATI - forvent, håb. Så meget for den "kinesiske CHA".
Som vi siger: "Te ser dig," jeg mener, jeg håber at se dig. Populære forhåbninger - populære håb. De håbede på deres mirakeldrink.
Som for andre folk (indere, kinesere), vedtog de simpelthen navnet på drikken fra os til deres botanik, og vores oversættere og redaktører af historien var enige i dette, hvis de kun ikke selv skabte den.
Vi blev tvunget til at glemme det, men det er Rusland-Rusland, der er moderlandet for te!
Nogle af vores know-how blev tilskrevet Rom, og noget endda til Kina. Knæk historie uden skam. Og jeg griner ikke her.
Ivan-te's historie er nævnt i kronikerne fra det 12. århundrede.
På den daværende eksportliste blev vores te opført under navnet "Koporsky te" efter navnet på landsbyen grundlagt af Alexander Nevsky. Men kulturen for teproduktion har en mere gammel historie. Eksportleverancer af russisk te var forud for det daværende russiske "brand" - hamp, voks og pelse. I det væsentlige er det som at eksportere olie og gas i dag. Og dette handler om te fra Rusland?
Befæstningen i Koporye blev grundlagt i 1237. Det blev først nævnt i Novgorod-kronikkerne i 1240, da de tyske riddere af den livonske orden byggede en træfæstning i Koporsky-kirkegården.
I 1241 gendte Alexander Nevsky fæstningen tilbage fra de tyske riddere. Under overfaldet døde den berømte helt Gavrila Aleksich. Sofia First Chronicle fortæller:
Koporye fæstning anses for at være den næstvigtigste efter Ladoga, en stenfæstning i nordvest.
Senere på 1800-tallet kom Ivan-teplanten på andenpladsen i vores eksport. England og Danmark købte tusinder af poder med Ivan-te. Og til Preussen og Frankrig gik han for at smugle. En artikel om ham var endda inkluderet i Great British Encyclopedia. Men England ejede enorme kolonier, herunder Indien, hvor almindelig te blev dyrket. Men de engelske puritaner, der havde lejlighed til at sammenligne og vælge de bedste sorter i verden, foretrak Ivan-te.
I Rusland elskede de ikke mindre te…. Han var en integreret del af vores forfædres liv.
Alle forstår at spise, men fortvivlelse, fortvivlelse? Formen til at konstruere ord er den samme, men betydningen er som det modsatte. Men dette var ikke altid tilfældet. At spise middag i eftermiddag, når den russiske tradition eftermiddagslukket er forbi, havde det gamle ord fortvivlelse den samme betydning. Husk ordtaket:”Jeg drak ikke te, hvorfra styrken var. Jeg drak te - jeg var helt svag”,” Drik te - lev længe”. Rest efter dagen blev også praktiseret.
Kustodiev B. M. "Moskva-taverne".
I dag i Rusland er det usandsynligt, at dette ikke findes, selv om der selv i sovjetiske tider var der tehuse: kollektiv gård, soldat …
Kulturen for te-drikning i Rusland udviklede sig uafhængigt og parallelt med te-kulturen i Asien, mens den havde sine egne nationale te-ceremonier. Der blev også afholdt ceremonier i Europa.
Kunstnere blev tiltrukket af den smukke ceremoni, men intet om russisk te. Hvorfor?
Hvordan de mistede russisk te
Storbritannien, der ejede enorme teplantager i Indien, købte titusinder af koder af koporye årligt og foretrækker russisk te frem for indisk te!
Så hvorfor er en sådan rentabel produktion af Koporsk te stoppet i Rusland? Faktum er, at slutningen af det 19. århundrede viste dets popularitet sig at være så stor, at det begyndte at undergrave den økonomiske magt i East India Tea Campaign, der handlede med indisk te! Kampagnen fandt en skandale, angiveligt russerne maler te med hvid ler, og det er angiveligt skadeligt for helbredet. Så ejerne af den østindiske kampagne besluttede at fjerne den mest magtfulde konkurrent fra det engelske marked - russisk te!
Virksomheden nåede sit mål, købet af russisk te blev reduceret, og efter revolutionen i Rusland i 1917 stoppede købet af te i Rusland helt! Koporye russiske teproduktionscenter gik konkurs …
Efter sammenbruddet af det russiske imperium blev den russiske teforretning glemt helt.
I de sydlige regioner i Kina eksporterede engelske købmænd et ark kaldet "Ti" fra den malaysiske dialekt i det sydlige Kina - TE. Fra da af er dette navn gået rundt i verden. Men i de nordlige regioner i Kina er det historiske russiske ord "te" kendt som čhā - "CHA".
Kinesisk te kom til Rusland først i det 16. århundrede som en gave til Ivan den frygtelige. Sammenlign datoerne for århundrederne.
Nu om de strategiske fordele ved russisk Ivan-te
Historien begynder med en slavisk legende. For menneskers synder spreder guderne sygdomme. Pestilensen begyndte. Kun en gudinde, den badende dame, svarede på slavernes bønner. Efter at have sejlet over himlen om natten på en sølvbåd, kastede hun frø af en medicinalplante på jorden, og om morgenen blomstrede Ivan-te på dette sted …
I bondefamilierne blev morgenen brygget en enorm samovar med denne drink på bordet. Alle kunne gå op til samovaren om dagen, hælde sig et krus og dermed ikke kun slukke tørsten, men også genvinde styrken. Te gjorde det muligt for bønderne at udholde varmen lettere og arbejde fra morgen til aften uden mad. Derfor er et mærkeligt udtryk for det moderne øre bevaret: "Spis te."
I begyndelsen af det 20. århundrede åbnede den russiske videnskabsmand, ekspert i tibetansk medicin Petr Badmaev, kendt til Ivan-te's helbredende egenskaber, en elite-privat klinik, et sundhedscenter, i moderne termer, for VIP'er, hvor han på basis af denne plante og andre urter forberedte afkok og tinkturer til behandling lidelser og generel forbedring af kroppen. Hans klienter omfattede den kongelige familie, den samme Grigory Rasputin og endda kronede hoveder fra Europa. Badmaev hævdede selv, at hans tinkturer fra Ivan te ville give ham muligheden for at leve op til 200 år. Populariteten af Koporye-te begyndte at komme sig igen i Europa.
For endelig at eliminere Koporye-te i Europa, besluttede briterne at ødelægge den russiske tesektor helt. Denne gang lancerede de ikke en anti-reklamekampagne, men betalte simpelthen V. I. Lenin. Badmaev, som på det tidspunkt var 109 år gammel, blev erklæret politisk upålidelig og kastet i fængsel, medarbejderne på hans laboratorium blev skudt uden retssag, opskrifterne blev ødelagt, og produktionen af Koporye-te blev næsten fuldstændigt stoppet. Nogen tid senere blev Pyotr Badmaev frigivet, men cellen og torturen undergravede hans helbred. Petr Badmaev døde kort efter.
Bolsjevikkerne kom til deres sans. At indse, at der er behov for stærke og sunde borgere for at bevare staten, især i Den Røde Hær. Tefabrikken i Koporye blev restaureret og under den efter ordre fra L. P. Beria (!) Før krigen blev et laboratorium åbnet, hvis opgave var at udvikle drikkevarer til Den Røde Hær baseret på Ivan-te.
I 1941 kom den tyske hær frem på alle fronter. De mest hårde slag blev kæmpet i den nordlige retning, nazisterne skyndte sig til Leningrad. Den 1. september blev offensiven af tyske tanks i Leningrad standset af en underlig ordre fra kommandanten for Sever-gruppen, feltmarsskal von Leeb, om at komme ind i Koporye og ødelægge et objekt, der kaldes "Livets flod". Ordren til ødelæggelse kom fra Hitlers hovedkvarter.
Denne facilitet var et eksperimentelt laboratorium, der producerede drinks i henhold til en gammel russisk opskrift baseret på Ivan-te. Tyske stridsvogne ødelagde bogstaveligt talt Koporye, banernes spor ødelagde markerne for Ivan Chai. Superhumans skød alle, der var involveret i produktionen af drikken.
Men hvorfor udsatte den tyske kommando overfaldet på Leningrad og bragte Barbarossa-planen i fare? For at ødelægge Ivan-tea's laboratorium og grunde? Og betydningen af den underlige orden var i de unikke egenskaber, som Ivan-te besidder, da det med hensyn til dens anvendelighed var foran alle former for mad. I biokemiske laboratorier på grundlag af en tefabrik blev der udført arbejde for at skabe en unik drink, der skulle øge udholdenheden hos soldaterne fra den Røde Hær.
Så i Rusland gik både opskrifterne fra Peter Badmaev og opskrifterne på laboratoriet på Koporsky-anlægget helt tabt. Et indirekte bevis på dette er det faktum, at højtstående ledere af Sovjetunionen, der var meget bekymrede for deres helbred, gav instruktioner til deres Kreml-kokke om at flaske rosehip-drikken i cognac-flasker. Efter at have drukket et glas fra en sådan flaske i receptionen, stønede de tilfreds og hældte en anden. De inviterede tænkte: "Vores gamle mænd er ved godt helbred!" Hvis disse ledere vidste om Koporsky-te og dens egenskaber, ville de næsten helt sikkert erstatte deres rosehip-drink med den.
Der er mange planter, hvorfra te kan tilberedes, pointen her er fremgangsmåden til forberedelse, der er baseret på gæring (gæring), og egenskaberne for hvert af teene bestemmes af den plante, hvorfra den er klargjort.
Ivan-te i dens anvendelighed kan kun sammenlignes med honning.
Ivan-te giver pollen, kongelig gelé og propolis i høj kvalitet. Og fra stænglerne opnås en stærk fiber. Og navnet "dunjakke" er ikke uden grund: i nogle landsbyer er madrasser og puder stadig fyldt med det.
Alle dele af planten er spiselige. Søde jordstængler kan spises rå og derefter tørres til mel. De første skud går til fremragende salater, der smager som asparges, men kun mere møre og velsmagende. Og bladene er den berømte, unikke og duftende Ivan-te, som ikke indeholder koffein, alkaloider og purinsyrer - de første forurenende stoffer i kroppen.
Russiske folk brugte Ivan-Chai hver dag som en traditionel drink og har altid været kendetegnet ved styrke, sundhed, udholdenhed og visdom. Dens regelmæssige anvendelse har fremmet levetiden.
Dette er ikke en annonce, dette er historiske kendsgerninger. Hvis Beria selv, der var involveret i løsning af strategiske problemer, også løste spørgsmålene om en drink fra Ivan-tea, var dette naturligvis en strategisk opgave og ikke kun oprettelsen af et moderigtigt Pepsi-kvass.
Ivan te-infusion bevarer sin helbredende og aromatiske egenskaber i tre hele dage. Mens fædrene til almindelig te - kineserne mener, at deres te efter brygning på 20 minutter forvandles til "rattlesnake gift". Da i almindelig te efter brygning efter et stykke tid, ud over koffein, begynder sådanne polyfenoliske stoffer at blive ekstraheret, hvilket blokerer syntesen af mange vitaminer og nyttige enzymer i kroppen. Derfor anbefales det ikke at brygge sort te to gange. Det er sort te, der er udbredt i Kina til indenlandsk forbrug.
Men det viser sig, at denne mangel på naturlig te kan korrigeres ved at tilsætte Ivan-te til hvert brygge mindst en tredjedel af den samlede mængde blanding.
Almindelige te tørres ved temperaturer fra 65 til 85 grader, og Ivan-te blev opnået som et resultat af blød tørring op til 65 grader med maksimal konservering af gavnlige sporstoffer og vitaminer.
Der er en masse information om de nyttige egenskaber ved Ivan-Chai på Internettet.
Interessant nok farver Ivan-brygget ikke tandemaljen, og generelt er en vellykket fremstillet Ivan-te meget velsmagere end indisk eller Ceylon-te. Efter dens egenskaber indtager Ivan-te-drinken som sådan en mellemstilling mellem sort og grønt med hensyn til styrke og helbredende egenskaber. Og hvis du tilføjer blomster, tørrede bær og frugter til denne te, er der ingen pris!
Brugen af Ivan-Tea vil være særlig nyttig for kvinder under graviditet og amning. Ivan-Chai vil hjælpe selv babyer med børnetræning.
De helbredende egenskaber ved Ivan-Tea er værd at have tillid til. Mange generationer af vores forfædre "testede" denne drink på sig selv.
Kort sagt, en rigtig eliksir og universalmiddel. Godt klaret var vores forfædre, og skrupelløse mennesker stræber efter at nedskrive slaverne som villmænd sammen med en primitiv historie. Ikke uden grund til at se England og Hitlers dårlige hukommelse ødelagde vores Ivan-te med al deres magt.
Og hvad er teknologien til at fremstille Ivan-te?
Det skal med det samme bemærkes, at det at gøre det uafhængigt kræver dygtighed og erfaring. Det er som at bage brød eller skære glas. Alt ser ud til at være klart, men det viser sig som en tryllekunstner i en sang af Pugacheva.
Hvis du forsøger at bare tørre det og brygge det, får du noget tullende hø med hø.
Det er nødvendigt at sikre alle processer i den krævede tilstand. Ikke underligt, at dette var en eksportvare og en hovedpine for Ruslands konkurrenter.
Og alt dette er en gave af indfødt natur, et miljøvenligt befæstet produkt. Forfædrene elskede naturen, og naturen elskede dem.
Efter offentliggørelsen modtog jeg en klarere kommentar: "En meget vigtig detalje, Ivan te absorberer ikke skadelige stoffer fra jorden og miljøet."