Forskning fra svenske forskere endte med en skræmmende fornemmelse. Modermælkserstatning kom under deres kontrol. Det viste sig, at niveauet af arsen i kosten for de mindste er 50 gange højere end normen
Hele grunden er ris. I nogle lande spreder landmænd giftige kemikalier på afgrøder for at redde afgrøder fra skadedyr! Arsen, der ikke opløses i vand og jord, kommer i korn og derfor i mad.
I den menneskelige krop er næsten hele periodiske tabel af Mendeleev til stede, inklusive tungmetaller: guld, bly, cadmium. Der er også arsen. Og dens symbol er arsenicum, oversat fra græsk - "stærk". Fordi de kemiske forbindelser af dette element er fejlfri for mennesker. I mikrodoser er det naturligvis ufarligt, men svenske forskere har efter at have udført en række undersøgelser kommet til fantastiske konklusioner. De fandt arsen i babymad, hvis niveau er 50 gange højere end ved amning.
Ris er skylden, siger forskere. Det er i det - en høj koncentration af giftige stoffer. Derfor skal børns fødevarer, der er baseret på dette korn, kontrolleres omhyggeligt igen og endda indføres begrænsninger for brugen af dem. Artiklen om farlig ris er allerede oversat til russisk, og den bange tusinder af russiske kvinder. Når alt kommer til alt, risgrød er en af hovedrettene i børnenes menu.
Varvara Pyzina husker naturligvis ikke, hvordan hendes krop var dækket med forfærdelige allergiske udslæt. Pigen var da kun 5 måneder gammel. Det vides ikke, hvad der præcist har forårsaget en sådan reaktion. Varvaras mor siger:”Vi lavede alle mulige test, de bestod ikke testen kun for korn. Men da modermælkserstatning blev ændret, forsvandt allergien. Anna Pyzina indrømmer, at hun forsøgte at vælge en passende vaniljesgrød, prøvede endda det selv, men det, der ikke skader den voksne krop, passer sommetider ikke børn overhovedet. Nu er ris også under mistanke.
Hemmeligheden bag giftig ris er enkel - arsen er en af komponenterne i mange insekticider - kemikalier, som landmændene drysser på markerne for at forhindre insekter i at spise dem. Naturligvis har landmænd glemt, at arsen, som kviksølv, ikke opløses, men cirkulerer i naturen: fra jorden til stammen, fra stammen til korn, fra korn til produkter.
Viktor Shilov, leder af afdelingen for klinisk toksikologi, St. Petersburg Research Institute of Emergency Medicine. I. I. Janelidze: ”Indtil nu anvendes insekticider i landbrug baseret på arsen. Hvis de overdoseres, er det naturligvis stor sandsynlighed for at udvikle nogle specifikke sygdomme ved kontakt med huden."
De højeste niveauer af arsen i verden er fundet i fransk ris. Forskere tog kinesiske standarder som basis, af åbenlyse grunde i det himmelske imperium tager de kvaliteten af det populære korn meget alvorligt. Amerikansk langkornet ris overstiger det kinesiske niveau i cirka tredive ud af hundrede tilfælde, ris fra Italien og Bangladesh er også langt fra ideel. Eksperter betragtede den sikreste ris fra Indien og Egypten. Der er også arsen der, men i acceptable mængder.
Eksperter råder babymadsproducenter til ikke at være grådige og købe den mest ikke-giftige ris. Besparelser førte til tragedier, for eksempel i Kina, i 2010 på grund af formel af dårlig kvalitet, babypiger begyndte at vokse bryster! Produkterne blev trukket tilbage fra hylderne, og lægerne ordinerede et smertefuldt kurs med anti-hormonbehandling til børnene.
Ernæringseksperter reklamerer ris som en kilde til kulhydrater. Grød anbefales til børn, specielle risdietter udvikles til voksne. Men de indrømmer: Det er usandsynligt, at forbrugerne ved, hvor dette angiveligt nyttige produkt blev dyrket.
Problemet, siger forskere, er, at der stadig ikke er nogen standarder for små børn. Ris, hvede, havre - alt skal kontrolleres. Eksperter fra den amerikanske forbrugsunion har fundet arsen, selv i babyjuicer. Rospotrebnadzor insisterer: alt, hvad der sælges i Rusland er absolut ufarligt.