En ti-årig undersøgelse i USA viste, at kaffedrikkere er mindre tilbøjelige til at dø af en række sygdomme end dem, der aldrig drikker drikken.
Især mennesker, der ikke kan forestille sig deres dag uden et par kopper kaffe, er mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme eller diabetes. Mærkeligt nok gælder dette også for dem, der drikker koffeinfri kaffe, så hemmeligheden er sandsynligvis ikke i den, men for eksempel i phenolsyrer eller kalium, der også er indeholdt i drikken.
Forskere har brugt oplysninger opnået under en tidligere undersøgelse om mere end 90 tusind voksne, hvis sundhed blev overvåget af specialister fra 1998 til 2009. Inden undersøgelsen startede, rapporterede deltagerne, hvor meget kaffe de i gennemsnit drikker, og besvarede også en række andre spørgsmål vedrørende deres kost, vaner og sundhed.
I 2009 var omkring 8.700 mennesker i undersøgelsen døde. Under hensyntagen til andre faktorer, såsom rygning, konkluderede forskerne, at kaffedrikkere var mindre tilbøjelige til at dø under undersøgelsen end dem, der ikke drak det, rapporterer medpagetoday.com.
Ifølge forskere, der offentliggjorde deres forskning i American Journal of Epidemiology, var den "optimale" mængde kaffe for at undgå for tidlig død ganske imponerende - 4-5 kopper om dagen. Folk, der drak kaffe regelmæssigt, var mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme, diabetes, lungebetændelse og influenza. De fandt også, at de generelt er mindre tilbøjelige til selvmord.
2-3 kopper kaffe om dagen reducerede i gennemsnit sandsynligheden for død for undersøgelsesdeltagere i observationsperioden med 18%. Samtidig bemærker forskere, at kaffe ikke "forlænger livet" i ordets fulde forstand, men kun påvirker en række specifikke faktorer, der kan føre til for tidlig død.
Undersøgelser, der vender vores idé om, hvad der er nyttigt og skadeligt for mennesker på hovedet, har dukket op ganske ofte for nylig. For eksempel erklærede finske forskere for nylig, at fysisk træning ikke forlænger og i nogle tilfælde endda forkorter forventet levetid.
Forresten kom tidligere amerikanske eksperter til den konklusion, at kaffe ændrer strukturen af neurale forbindelser i hjernen.
Salgsfremmende video:
Dmitry Erusalimsky
