Mozarabian var det sprog, der blev talt af kristne i de muslimske domæner i Spanien i middelalderen. Det blev hovedsageligt brugt af byboerne, der holdt sig til kristendommen, skønt de adopterede arabiske skikke og kultur. Bønderne konverterede oftere til islam. Det ser ud til, at araberne også brugte det.
Det er underligt, at spanske forskere begyndte at kalde det "Mozarabiske" sprog i det 19. århundrede. Ordet kommer fra det arabiske "mustarab", som betyder arabiseret. Et andet, arabisk, navnet på sproget er al-ajamiya (fremmed, ukendt). De indfødte talere selv kaldte det … Latin.
Nu tilhører Mozarabian den romanske gruppe. I mellemtiden var han en eksplosiv blanding af arabisk og latin. Hans ordforråd var omkring 40 procent arabisk og 60 procent latin. I modsætning til de fleste andre romantiksprog var skriftsystemet baseret på det arabiske alfabet. Hebraisk grafik blev også lejlighedsvis brugt.
I dag betragtes det Mozarabiske sprog som udryddet. Kun nogle steder i Spanien og Marokko bruges det i liturgien. Nedgangen i det Mozarabiske sprog begyndte under Reconquista, da de kristne kongeriger i det nordlige Spanien erobrede lande fra maurerne.
Det mistede endelig sin position i 1567, efter at kong Filip II udstedte et dekret om at opgive det arabiske sprog i alle livssituationer. Formel og uformel, tale og skrivning. Modersmålere blev opfordret til at lære spansk inden for tre år og derefter slippe af med alle arabiske bøger og manuskripter, og maurisk beklædning og ikke-kristne navne blev også forbudt. Børn fik kun undervisning fra katolske præster. Dekretet fremprovokerede store uroligheder, som blev undertrykt.
Snart i begyndelsen af det 17. århundrede døde sproget. Selvom individuelle ord og udtryk fra det blev fundet på spansk og portugisisk allerede i det 19. århundrede.