"Jeg drak honning, øl, flydede ned gennem min bart, men jeg kom ikke ind i munden!" Selv hvis du ikke har læst eventyr i lang tid, skal du huske denne sætning. Den lille humpede hest, Ruslan og Lyudmila, fortællingen om tsar Saltan, fra Koschey den udødelige … honningøl overalt. For øvrig har denne vittighed en fortsættelse: "… min sjæl er beruset og nærende." Vi elsker at afslutte magiske historier med episke bryllupper og berusede festligheder.
Selve den fraseologiske enhed er et tip fra forfatteren om, at du ikke bør tage alt bogstaveligt. Du tror ikke, at nogle bart kan forhindre en ølelsker i at nyde en skummende drink. Dette er den samme fiktion som Koshcheis død, skjult i en and, der af en eller anden grund blev slugt af en hare.
Alt er klart med øl, men skat !? Det er maksimalt for pandekager, men du kan sprede brød og smør. Og derefter drikke! Jeg må med det samme sige, at det ikke var nøjagtigt den mjød, der stadig findes i supermarkeder. Vores forfædre drak honning. For at tilberede en sådan drink var der behov for en honningkage. De blev brygget i varmt vand, som derefter blev filtreret for at fjerne voks. Den resulterende opløsning blev kogt med humle. Derefter blev væsken afkølet og gæret på rugbrød med tilsat sukker og gær. Fermenteret surdej i trætønder. Forberedt dog og en ikke-alkoholisk version.
Sbiten var også udbredt - en drink, hvis vigtigste ingredienser var brændt honning og forskellige krydderier, såsom salvie. De drak kun varmt. En slags gammel teerstatning.
Også slaverne sødede kvass med honning og endda øl.
Salgsfremmende video:
I øvrigt var ægte honning også meget vigtig i slavernes ritualer. Unge mennesker smurt hjørnerne i rummet i det nye hus for at gøre livet sød. Russiske bønder bad om regn til profeten Elia og for at tilfredse helgen ofrede han får, honning og brød til ham. Den gule delikatesse blev brugt både i kærlighedsmagi og i rituel fodring af de dødes sjæle.
