Ifølge forskere forbedrer drikken de ældres reaktion
Et team fra University of Bristol konkluderede, at kaffe har en gavnlig effekt på ældres evne til at fokusere såvel som på deres reaktionshastighed. Forskere håber, at de resultater, de har opnået, gør det muligt mere effektivt at bekæmpe forskellige former for senil demens.
Undersøgelsen involverede 38 personer uden signifikante sundhedsmæssige problemer mellem 55 og 91 år. Forskerne bad hver af dem om at bestå en række tests om reaktionshastighed, planlægningsevne og evne til at fokusere opmærksomhed. Deltagerne blev derefter bedt om ikke at konsumere koffeinholdige fødevarer i en uge. Da ugen gik, blev undersøgelsesdeltagerne rekrutteret, hvorefter nogle af dem fik en kop koffeinfri kaffe, og nogle fik decaf. Seniorerne blev derefter bedt om igen at tage de samme prøver som ugen før. Den næste dag byttet eksperterne drikkevarer og kørte testene igen, rapporterer livescience.com.
Undersøgelsen viste, at effekten af kaffe (i det mindste i de anvendte mængder til eksperimentet) ikke var særlig signifikant, men mærkbar. Deltagernes respons blev forbedret såvel som deres opmærksomhed og evne til at planlægge - dette blev især beviset af resultaterne af testen, hvor folk var nødt til at navngive farven, som er skrevet ord til andre farver (for eksempel kunne ordet "rød" skrives med grønt blæk).
Eksperter bemærker, at forbedringerne, de registrerede, ikke omfattede den motoriske respons - opgaver, hvor deltagerne for eksempel hurtigt trykede på en knap, udførte omtrent det samme uanset kaffe.
Indtil videre er specialisterne ikke offentliggjort i nogen fagfællebedømt videnskabelig publikation.
Forskellige undersøgelser af kaffens virkning på den menneskelige krop udføres af forskere med misundelsesværdig regelmæssighed. Først i de sidste seks måneder blev det kendt om denne drik, herunder at den kan påvirke strukturen af neurale forbindelser i hjernen, reducere risikoen for at dø af en række sygdomme eller begå selvmord og også beskytte leveren mod cirrose, men på samme tid kan den påvirker størrelsen på det kvindelige bryst negativt. Eksperter har også fundet, at alle kaffemaskiner indeholder patogene bakterier.
Dmitry Istrov
Salgsfremmende video: