Kære læsere, har du nogensinde købt tomater med kyllingesmag? Og at plante kartofler, som Colorado kartoffelbaggen dybest set ikke spiser? Og at se et birketræ med så blødt træ, at dens bagagerum ikke kan understøtte sin egen vægt og ligger på jorden? Spiser du ofte sojakød?
Alle disse mirakler er genetiske ingeniørers arbejde. Selv sojabønner er dyrket siden oldtiden, men er for nylig blevet meget produktive og ekstremt resistente mod skadedyr. Og om disse mirakler er gode eller ikke - bedøm dig selv.
Desuden sælges produkter fra genetisk modificerede råmaterialer overalt, og der er ingen mærkning "indeholder GMO'er" på dem, og hvis indholdet af genetisk modificerede (transgene) tilsætningsstoffer ikke overstiger 5%, er producenterne ikke forpligtet til at sætte en sådan etiket!
Hvordan man får en myte til at gå i opfyldelse
I myter er monstre såsom en gargoyle, en sfinx og kimærer ofte aktive - faste forbindelser i det uforenelige. Og vi vil tale om det samme på nuværende tidspunkt. Genmodificerede organismer er ikke planter eller dyr. Dette er noget som kimærer, hvor plante- og dyreorganismer ikke kombineres i naturen. For eksempel hård hvede med nordamerikanske skrubbergener! Eller en tomat med kyllingegener! Kartofler med skorpionsgener, der forhindrer, at selv den sulteste Colorado kartoffelbagge spiser dem. Han genkender simpelthen ikke kun en kartoffel, men også en plante generelt. Og også
- Escherichia coli (en markørbakterie til sanitære og epidemiologiske tjenester) med humane gener, takket være hvilken den producerer insulin i laboratoriebetingelser for patienter med diabetes.
Hvad er der dårligt ved det? - måske vil nogen sige. - Alt til gavn for mennesker! Og generelt har der altid været hybrider …”Imidlertid kunne der ikke være sådanne hybrider ikke kun i naturen, men også i det tidligere eksisterende valg.
Salgsfremmende video:
Ikke en mus, ikke en frø
Naturen lægger alvorlige begrænsninger på hybridisering. Oftest er krydsning af endda lignende arter af planter eller dyr umulig på grund af forskellig kropsstruktur, størrelse eller skarpe adfærdsforskelle, geografisk afstand og så videre.
Hybrider er enten uundværlige eller sterile. Sjældne undtagelser (naturlige hybrider af forskellige myntetyper og en krydsning mellem to harearter - en hare og en hare) bekræfter kun den generelle regel. Og selv i disse tilfælde: mynte krydser ikke så vellykket, for eksempel med en byrde, og en hare selv med en kanin tæt på den.
Succesrig hybridisering i avl forekom kun mellem planter og for det meste tæt beslægtede: hindbær med brombær, forskellige typer korn osv. Og ikke alle eksperimenter var succesrige. Michurins eksperimenter med podning af nogle planter på andre tæller ikke, fordi der ikke var nogen krydsning som sådan. Hybridiseringen af en ulv og en hund er også, fordi det faktisk er en tilbagekrydsning af en ulv, der er tæmmet uden genkendelse med den originale.
Selvfølgelig er det umuligt at krydse en plante og et dyr på den sædvanlige måde hverken i naturen eller endda under eksperimentelle forhold. For forskellige kromosomer, meget forskellige og principielt uforenelige, genomer (genetiske sæt) som helhed. Og selv mutationer under påvirkning af stråling eller kemikalier kan ikke så ryste de stabile arvelighedsmekanismer til at føre til forening af en plante og et dyr.
Genmodificerede kartofler Amflora fra det tyske kemiske anlæg BASF, godkendt af Europa-Kommissionen den 2. marts 2010 til produktion i Sverige, Holland, Tyskland og Den Tjekkiske Republik til brug i tekstil- og papirindustrien.
Genmodifikation er den direkte indsættelse af fuldstændigt fremmede gener i genomet af en plante eller dyr, den såkaldte horisontale overførsel. I naturen forekommer det kun mellem mikroorganismer, der hurtigt ændrer sig, nogle gange faktisk er en blanding af arter og overgangsformer. Det var med mikroorganismer, at den industrielle anvendelse af genetisk modifikation (ellers genetisk manipulation) begyndte - med en bakterie, hvori et humant gen fra bugspytkirtlen blev indsat, som er ansvarlig for syntesen af insulin. Som et resultat begyndte bakterierne at producere dette hormon. Desuden. Hundreder af fødevarearter, prydplanter og industrielle afgrøder er nu genetisk modificeret, og de fleste af produkterne og plantematerialet af disse arter omtales overhovedet ikke som genetisk modificeret.
Hvorfor er det så dårligt?
Hvis vi taler om teknologien til selve genmodificeringsprocessen, er der to hovedmetoder til introduktion af fremmede celler i en plante. Én - ved hjælp af en mikroskopisk "pistol", "bombardering" af genomet i cellerne, der gennemgår eksperimentet med fremmede gener. Hvis "projektilet" -genet rammer "målet", begynder de at interagere. Hvis resultatet af denne interaktion er i stand til at gengive sig selv, begynder en sådan, allerede hybrid, celle at formere sig - naturligvis under laboratoriebetingelser og ikke i levende organismer. Hvis hele frø er bombarderet, bliver de også hybrid.
200 laboratorierotter blev delt i to grupper. Den ene blev fødet genetisk modificeret mad, den anden sund. Et år senere blev der fundet afvigelser og alvorlige patologier hos rotter fodret med genetisk modificeret mad. Mange kvinder udviklede brystkirteltumorer, som i nogle tilfælde nåede op til 25% af dyrets kropsvægt; hannerne havde lever- og nyreanormaliteter. Alle disse sygdomme forekom 2-5 gange oftere end hos dyr fodret med sund mad.
Procenten af overlevelse og levedygtighed af sådanne frø er lille, men overskuddet fra deres oprindelige salg er værd at prisen er. Når man bruger den anden metode, som er endnu mere farlig set ud fra langsigtede resultater, bruges en mikroorganisme - en bakterie eller endda en virus til at introducere fremmedgener.
Microgun-behandling blander gener, for eksempel fra skrubbe og hvede, eller kanin og tomat eller skorpion og kartofler. Når en bakterie eller virus bruges som transport, tilføjes som regel mindst et minimalt stykke genetisk, dvs. arveligt, materiale, og denne mikroorganisme også, selvom dette ikke var meningen. For mikroorganismer er denne "blanding" af arvelighed normal: de både muterer og formerer sig. Men for en person at spise kartofler med gener er det ikke kun en skorpion, men også en ukendt virus, der er meget skadelig.
Fare for os
Dog fordeler ikke vores fordøjelsessystem alle fremmede organiske molekyler i originale "byggesten", hvorfra det allerede bygger sine egne proteiner, kulhydrater og fedtstoffer? Det bryder dog kun dem, der blev leveret af evolutionen. Det vil sige, at der ikke er behov for at garantere "transformation" af ændrede celler i vores krop til uskadelig for mennesker og normalt assimileret.
Og videre. Alle genetisk modificerede organismer har et knust genom, og når en hybrid dyrkes ved siden af fælles planter, bliver sidstnævnte også genetisk modificeret. I USA, hvor kultiveringen af genetisk modificerede organismer tilskyndes, er transgen infektion af raps og majs meget almindelig. Desuden mister landmænd, der forsøger at forsvare deres genetisk rene produkter i retten, sagen på grund af den enorme indflydelse fra transnationale selskaber.
Vi taler om monopolister, der producerer genetisk modificerede planter og pesticider til dem og kontrollerer det tilsvarende marked i hele verden, ikke kun direkte, men også gennem et meget omfattende netværk af datterselskaber.
Og forureningen af prydplanter med GMO'er overvåges slet ikke. Mange af disse sorter dyrkes for eksempel i Holland. Transgen bomuld er især rigeligt i Indien, sojabønner, majs og raps i USA og Canada. Oplysninger om de mange sorter af genetisk modificerede tomater, agurker, bomuld, hvede, blomsterafgrøder og andre, distribueret over hele verden, reklameres ikke.
I Rusland er genetisk modificerede kartoffelsorter ifølge økologer "amflora", "elizaveta" og ifølge nogle kilder solsikke "pioner" samt nogle sorter og linjer, hovedsageligt mark (majs, raps og hvede) og prydafgrøder … Og i Pushkin (Moskva-regionen) er russiske ledere allerede engageret i avl og introduktion af transgen birk med blødt træ.
Biosfæren kan blive biomasse
Hvis det kritiske antal transgene planter overskrides i de enkelte lande og derefter over hele verden, vil ændringsprocessen, ifølge forskernes prognoser, blive irreversibel. De umiddelbare konsekvenser for mennesker og dyr er massive arvelige sygdomme, medfødte deformiteter og forstyrrelser i afkom fra sunde og genetisk ubelastede forældre. Og også - en stigning i antallet af allergier af alle typer, fordi hovedårsagen vil være en massiv svigt i kropssystemerne, der sigter mod at genkende fremmede antigener (markører "ven eller fjende") og markører af ændrede (for eksempel onkologiske) celler, som også vil føre til vækst af onkologiske sygdomme.
Derudover vil ukrudts, skadedyrs og svampes resistens over for en række relevante pesticider stige, såvel som de mest uventede organismeres uforudsigelige resistens over for antibiotika. Langsigtede konsekvenser er omdannelsen af al mangfoldighed af natur og menneskehed til amorf biomasse. Og dette er desværre ikke et eventyr.
Hvordan man ikke falder ind i den”risikable fortælling”
For ikke at mærke påvirkningen fra transgene produkter er det nødvendigt at undgå brugen af produkter, især udenlandske eller importerede ingredienser, med vegetabilsk protein, soja i enhver form og rapsolie.
Det er nødvendigt at holde sig væk fra planter med klart ikke iboende egenskaber. Med atypiske kulturegenskaber (for eksempel blå roser) - find ud af, hvor gammel markeringen er. Hvis sorten blev avlet inden 1990, er der en chance for, at disse ikke er genetisk modificerede planter.
Når du køber frø, kan du finde ud af fra leverandøren deres oprindelse, og ideelt set - og pesticider af alle typer og produkter op til hovedproducenten, se på priser og andre dokumenter, især omhyggeligt med at læse, hvad der er skrevet med små bogstaver.
Hvis du har et plot, skal du dyrke dine egne frugter og grøntsager af det gamle udvalg og erstatte kemiske plantebeskyttelsesmidler med biologiske og landbrugsagtige.
Lyubov LINTSOVA
"Hemmelighederne i det 20. århundrede" januar 203
