Korrekt ernæring og fysisk aktivitet er grundlaget for helbredet. Men i tilfældet med Stephen Treton spillede et sådant regime en grusom vittighed. Ifølge The Daily Mail er manden allergisk over for en sund livsstil.
Han er blevet diagnosticeret med anafylaksi forårsaget af mad og motion. For første gang følte en akut reaktion sig i en alder af 14 år (temperaturen steg kraftigt, feber udviklede sig, svære mavesmerter, svær hævelse i ansigtet, tungen og vejrtrækningsbesvær). Derefter var hospitalsindlæggelse påkrævet.
I løbet af de næste tre år var der flere flere angreb. Lægerne kunne ikke fortælle, hvad der forårsagede reaktionen. Diagnosen blev stillet af Dr. Stefan Till. Allergenen viste sig at være en forbindelse i grønne grøntsager, salat, frugter, nødder, hvede og rejer - et lipidbærerprotein. Desuden vises reaktionen efter fysisk aktivitet (normalt 2-4 timer efter at have spist), selv moderat.
Der er ikke et enkelt synspunkt, der forklarer, hvorfor anafylaksi forværres efter fysisk aktivitet. Der er dog følgende teorier: tarmpermeabiliteten øges, den måde blodkar reagerer på ændringer af allergener, eller aktiviteten påvirker neuroendokrine celler (specielle nerveceller, der producerer hormoner som adrenalin). Forresten kan varme, alkohol, angst, mental stress også fungere som en katalysator.