I 2035 vil folk kommunikere med et "smart" køleskab og spise syntetisk mad, der dyrkes i reagensglas, siger Dmitry Ostroushko, en af udviklerne af FoodNet-køreplanen oprettet inden for rammerne af National Technology Initiative, den generelle direktør for landbrugsbedriften "Ramonskaya Turkey".
”I 2035 vil folk lære at forbruge mad omhyggeligt og effektivt og vil flytte fra et standardsæt 'junk' mad til syntetisk modificerede, der dyrkes i reagensglas. En anden ernæringsmulighed er et sæt mikroelementer, som en person blander i et glas og modtager den optimale variant af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater til ham,”sagde han på et møde i OPENBIO Open Communications Platform i Novosibirsk videnskabsby Koltsovo.
I sidstnævnte tilfælde vil der være brug for sensorer, der signalerer tilstanden for menneskers sundhed, bemærkede udvikleren.
”Men på dette tidspunkt vil en person simpelthen blive” fyldt”med alle mulige sensorer. Og i overensstemmelse med deres aflæsninger vil sæt af sådan "mad" bestå af et "smart" køleskab, "mener Ostroushko.
Innovative måder at spise udelukker ikke brugen af traditionelle produkter, men måden at få dem på vil ændre sig markant: F.eks. Erstatter butikker "bybrug", når en person modtager mad direkte fra producenten ved at placere en ordre på Internettet. Derudover vil folk aktivt bruge mellemrum, dyrke grøntsager på hustage og opdrætte fisk i kældre.
”Vi (udviklerne af FoodNet-køreplanen) kaldes ofte drømmere, men på et tidspunkt blev muligheden for at gå til månen og tilstedeværelsen af trådløse telefoner betragtet som fantasier. Derudover er de grundlæggende principper for sådan ernæring og husholdning allerede blevet fastlagt, men disse teknologier er endnu ikke tilstrækkelig opmærksomme,”understregede Ostroushko.
I 2035 estimerer eksperter FoodNet-markedet til $ 7 billioner.”Dette er den retning, hvor Rusland kan indtage en førende position,” mener eksperten.
Salgsfremmende video:
National Technology Initiative er et sæt foranstaltninger, der sigter mod at skabe betingelser for Den Russiske Føderations globale teknologiske lederskab på nye markeder, der vil bestemme udviklingen i verden og russiske økonomier i 13-20 år.
De vigtigste redskaber i implementeringen af STI bør være "vejkort", som nu udvikles af projektteams bestående af forskere,
