Mere end 30 år er gået siden ulykken ved Chernobyl-kernekraftværket, og i løbet af denne periode er den såkaldte "eksklusionszone" vokset over med frodig vegetation. Det er meget muligt at dyrke rug på dette område til produktion af mel og alkohol, men forskere har altid frygtet, at produkterne ville være radioaktive og skade menneskers sundhed. Det er umuligt at være bange for dette for evigt, så en gruppe forskere fra Storbritannien og Ukraine tog en chance og lavede noget meget uventet fra Tjernobylvand og afgrøder - vodka. Tror du, hun er farlig?
Den eksperimentelle vodka fik navnet "ATOMIK". Det betragtes som det første forbrugerprodukt, der er fremstillet af ingredienser, der er taget fra radioaktive steder. I øjeblikket er der kun en flaske med den eksklusive drik, og ifølge en af skaberne af Tjernobyl-vodka, Jim Smith, er det den vigtigste flaske alkohol i verden. Måske overdriver han ikke.
Hvordan fremstilles vodka?
Som enhver anden vodka er Chernobyl-drikken sammensat af alkohol og vand. Til fremstilling af alkohol brugte forskere rug, der blev dyrket på området for udelukkelseszonen. Afgrøden blev afskallet og knust i en sådan grad, at kornene blev til mel. Efterfølgende blev den resulterende masse kogt i vand og blandet med gær til gæring. Den fermenterede masse blev omdannet til alkohol under anvendelse af et destillationsapparat.
Tjernobyl-vodka "ATOMIK".
Den resulterende alkohol blev blandet med vand taget fra Chernobyl-brøndene. Analysen viste, at det ikke var forurenet med radioaktive stoffer, derfor er det helt sikkert for menneskers sundhed. Hvis vand ikke kan skade mennesker, hvad så med alkohol? Når alt kommer til alt, var rug, der blev brugt til fremstilling, klart radioaktiv.
Salgsfremmende video:
Vodka's skade på helbredet
Rug, der blev dyrket i Tjernobyl, indeholdt faktisk radioaktive stoffer. Især blev der fundet en øget koncentration af strontium-90 i dens prøver. Dette stof stammede fra nuklear fission inde i Tjernobyl-reaktoren og kom i luften efter en tragisk ulykke. Det kan deponeres på menneskelige knogler og påvirker knoglevæv og knoglemarv. Dets langtidseksponering er årsagen til tumorer og kronisk strålingssyge.
Radioaktivt strontium-90.
Under destillationsprocessen, når den fermenterede blanding bliver til alkohol, forsvinder alle radioaktive stoffer imidlertid. I princippet besluttede forskerne at fremstille vodka af rug, fordi det er et helt rent produkt. Kun elementet carbon-14 blev fundet i den resulterende drik, men det findes også i andre alkoholholdige drikkevarer. Kort sagt er ATOMIK-vodka ikke radioaktiv, men som enhver anden alkoholholdig drik forårsager den uoprettelig sundhedsskade.
Hvordan smager vodka?
Medarbejdere i det britiske BBC TV-selskab tog en prøve af Tjernobyl-vodka og bad eksperter fra Londons Swift-bar om at bedømme dens smag. Ifølge dem er den resulterende drik ikke vodka i ordets almindelige forstand. Det er snarere en stærk korn, alkoholisk drik, der har en rigere smag.
I øjeblikket er det umuligt at smage Chernobyl-vodka, fordi den ikke produceres i store mængder. I den nærmeste fremtid vil skaberne imidlertid frigive 500 flasker, hvilket klart vil interessere turister, der aktivt besøger Tjernobyl-katastrofens område.
Hvordan redder man Tjernobyl?
Ifølge forskere er det meget muligt at dyrke afgrøder på Tjernobyl-området. I fremtiden ønsker de at plante rug uden for udelukkelseszonen og lave vodka, hvis indtjening går til at hjælpe de lokale beboere. I øjeblikket bor omkring 1.500 mennesker i udelukkelseszonen, som ikke har arbejde og tilstrækkelig medicinsk støtte.
Til venstre - et sted at dyrke rug i fremtiden; højre - stedet hvor den radioaktive kultur blev dyrket.
Produktionen af ATOMIK vodka vil blive udført af Tjernobyl Alkohol Company. For at starte masseproduktion skal dens repræsentanter løse en række juridiske problemer. Mest sandsynligt vil de lykkes uden problemer, fordi ideen om at oprette Tjernobyl-vodka allerede er blevet støttet af det statslige agentur i Ukraine til styring af udelukkelseszonen.
Endelig vil vi minde dig om, at alkoholforbrug har uoprettelig skade på menneskers sundhed. Især ødelægger alkoholholdige drikkevarer hjerneceller, bremser centralnervesystemet og ødelægger bogstaveligt talt leveren.
Ramis Ganiev
